¿Cuál es el contenido de grasa en la sangre?

grasas de la sangre, también conocidos como los lípidos sanguíneos, incluyen el colesterol y los triglicéridos que se encuentran en la sangre. El colesterol es necesario para la producción de hormonas, la síntesis de vitamina D y para ayudar a digerir los alimentos, de acuerdo con el Instituto Nacional del Corazón, Pulmón y la Sangre. El colesterol se produce en el hígado, pero también se encuentra en algunos alimentos. Se compone de las lipoproteínas de alta densidad y lipoproteínas de baja densidad. Los triglicéridos también se realizan por el cuerpo y se encuentran en algunos alimentos tales como carne y el aceite.


El colesterol bueno

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    Las lipoproteínas de alta densidad son consideradas como colesterol bueno. HDL toma el exceso de colesterol de las arterias hasta el hígado donde se toman fuera del cuerpo. El National Cholesterol Education Program informa de que un nivel bajo de HDL es de 40 miligramos por decilitro y debe ser de al menos 60 miligramos por decilitro. Un aumento del nivel de HDL puede disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca. El buen estudio sobre el colesterol, publicado en “Circulation” en 2005 informó que el HDL se puede aumentar con la pérdida de peso, ejercicio y dejar de fumar va a elevar los niveles de HDL. El aumento de granos enteros, frutas, verduras y pequeñas cantidades de vino también está relacionada con los niveles más altos de HDL.

El colesterol malo

  • Las lipoproteínas de baja densidad son el colesterol malo. Las LDL se acumulan en las paredes de las arterias, llamada placa, lo que disminuye el flujo sanguíneo. Va a ser un mayor riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares debido a flujo sanguíneo limitado. Un nivel de LDL óptima es de menos de 100 miligramos por decilitro y cerca o por encima óptima es de 100 a 129 miligramos por decilitro. Tabaquismo, la obesidad, la hipertensión arterial, HDL bajo y una historia familiar de enfermedades del corazón afectan negativamente a su nivel de LDL. Comer una dieta saludable mediante la adición de alimentos que son buenos para el HDL y convertirse en activos físicamente mejorará sus niveles de LDL.

Los triglicéridos

  • Los triglicéridos son otro tipo de grasa que se encuentra en la sangre. La mayoría de las grasas en su cuerpo son los triglicéridos, y también ayudan a compensar el colesterol, HDL y LDL con. Los triglicéridos en la sangre no deben exceder de 150 miligramos por decilitro, según informa la Asociación Americana del Corazón. Si sus niveles de triglicéridos son demasiado altos, se puede poner en riesgo de enfermedad arterial coronaria. Si usted tiene niveles altos de triglicéridos puede disminuirlos por la pérdida de peso, disminución de la ingesta de grasas saturadas, aumentar la ingesta de grasa no saturada, la actividad física y comer una dieta saludable que incluya frutas y verduras.

Comer grasas para la Salud

  • La grasa es esencial para su salud, pero no todos los tipos de grasa son malos. Las grasas saturadas y grasas trans se consideran las grasas malas, ya que pueden aumentar sus niveles de colesterol. Las grasas saturadas incluyen la mantequilla, manteca de cerdo, grasa de la leche entera y crema de hielo. Las grasas trans incluyen pasteles, alimentos envasados, manteca, alimentos fritos y las barras de caramelo. Las grasas no saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas, son las grasas buenas y son buenos para el colesterol y el corazón. Los aguacates, aceite de oliva, aceite de canola, maní, almendras y mantequilla de maní son ejemplos de grasas monoinsaturadas. Ejemplos de grasas poliinsaturadas incluyen nueces, salmón, semillas de lino, atún y aceite de soja.

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