Las semillas de lino Información Nutricional

Las pequeñas semillas duras de la planta del lino, Linum usitatissimum, ofrecen gran nutrición en un paquete pequeño. Alto contenido en ácidos grasos y fibra y baja en calorías, las semillas pueden ser rociados en el cereal, añadido a un batido o se toma con agua para mejorar la salud digestiva y colesterol e incluso ayudar a prevenir el cáncer. Sólo asegúrese de moler antes de usarlos, ya que su cuerpo es más capaz de absorber los nutrientes de semillas de linaza.


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Calorías y proteínas

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    Las semillas de lino suponen un aporte de proteína grande para un tamaño tan pequeño que sirve. Una cucharada de las semillas proporciona casi 2 gramos de proteína. La ingesta diaria recomendada de proteínas es de 46 gramos para las mujeres y 56 gramos para los hombres. Mientras que una sola porción proporciona solamente un pequeño porcentaje de esa recomendación, se trata con muy pocas calorías - sólo el 53 en una cucharada.

Fibra de la linaza

  • Las semillas de lino son una rica fuente de fibra dietética. Una cucharada proporciona casi 3 gramos de fibra dietética, que es el 12 por ciento de los 25 gramos Las mujeres deben hacerse cada día y el 8 por ciento de los 38 gramos hombres necesitan. La fibra dietética es importante para una digestión saludable, ya que ayuda a mover los residuos a lo largo de su tracto digestivo, previniendo el estreñimiento. La fibra soluble en las semillas de lino puede ayudar a niveles más bajos de lipoproteínas de baja densidad - el colesterol "malo" - en la sangre.

Una fuente de grasas saludables

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