¿Qué alimentos son altos en fibra?
La fibra es una parte importante de la buena digestión y sobre todo la buena salud. Hay estudios que muestran que las dietas altas en fibra reducen el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón. La ingesta diaria recomendada de fibra para las mujeres es de 21 a 15 gramos. Para los hombres, es de 30 a 38 gramos.
Las legumbres
arvejas cocidas son altos en fibra con un contenido de 16 gramos en una sola porción. Lentejas y frijoles negros siguen de cerca con aproximadamente 15 gramos de fibra por taza.
semillas
Las semillas de girasol son una buena fuente de fibra con 1/4 taza que ofrece casi 4 gramos de fibra. Una onza de almendras o pistachos le puede dar unos 3 gramos de fibra.
Fruta
Frambuesas son una excelente fuente de fibra con una taza igualando 8 gramos de fibra. Una manzana mediana ofrece unos 4 gramos de fibra. Una pera con la piel le da aproximadamente 5 gramos de fibra.
Vegetales
Una alcachofa cocinado medio le dará aproximadamente 10 gramos de fibra. Una taza de arvejas cocidas ofrece casi 9 gramos de fibra, y una taza de batata le da unos 6 gramos de fibra.
granos
Usted puede obtener alrededor de 6 gramos de fibra de una taza de cebada cocida. Palomitas de maíz de aire que puede ofrecer alrededor de un gramo de fibra por taza. Una taza de avena, ya sea instantánea o regular le dará 4 gramos de fibra.
Pastas Cereal
Una taza de pasta de trigo integral ofrece alrededor de 6 gramos de fibra. cereal de salvado le dará alrededor de 7 gramos de fibra por taza.