Cómo comer linaza para los beneficios más salud

Video: Como se toma la linaza - preparación y contraindicaciones de la linaza para adelgazar

Además de ser fuentes ricas de ácidos de fibra y ácidos grasos omega-3, semillas de lino tienen nutrientes que son beneficiosos para la prevención de diabetes, trastorno autoinmune y colesterol alto. Los fitonutrientes en las semillas de lino también pueden ayudar a prevenir el cáncer, y la fibra en las semillas pueden ayudarle a mantenerse más completa, la gestión de la sensación de hambre y mejorar el control de peso.

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Hay tres formas principales para comer semillas de lino: entero, en tierra o como un aceite. semillas de lino enteras tienen un casco exterior gruesa, dura que es difícil de romper abierto al masticar porque las semillas son tan pequeñas. Por lo tanto, la mayoría de las semillas enteras pase sin digerir por el cuerpo. El aceite de linaza tiene todas las grasas no saturadas de las semillas enteras, pero ninguno de su fibra o proteínas, lo que les hace una opción menos equilibrado hace. Para conseguir la mayoría de los nutrientes de las semillas de lino, moler las semillas enteras antes de comerlas, que los hará mucho más fácil de digerir.

Mantener todos sus contenedores de almacenamiento y aparatos limpios y secos mientras que los utiliza con lino. Se puede utilizar un molinillo de café limpio dedicado, un procesador de alimentos o un mortero para moler las semillas, pero asegúrese de que todo el equipo esté seco. Cualquier tipo de humedad o condensación en un contenedor o aparato puede hacer que el lino pegajosa.

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Para optimizar la frescura, la tienda de lino de tierra en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador. El calor, la luz y la exposición al oxígeno causan todas las grasas no saturadas en la linaza a romper con el tiempo. También puede comprar las semillas enteras y molerlas en pequeñas cantidades a medida que los utiliza. La linaza se pueden almacenar a temperatura ambiente durante un máximo de un año.

Las semillas de linaza proporcionan los mismos beneficios para la salud en una bebida como lo hacen cuando suelo y seco. Combinado con líquido, semillas molidas espesar la textura de la mezcla y dan una calidad gelatinosa, que es la razón de lino de tierra se utiliza a veces como un sustituto de huevo en las recetas vegetarianas. Un batido o bebida que contiene de lino molidas se espese más con el tiempo, lo que si va a añadir a su batido de lino, beber inmediatamente o prepararlo sin el lino y luego mezclar en lino de tierra justo antes de beberla.