Lista de baja en grasas saturadas Alimentos

La American Heart Association recomienda que la ingesta de grasas saturadas debe limitarse a un 7 por ciento de sus calorías diarias totales. La AHA indica que los alimentos ricos en grasas saturadas deben limitarse, ya que pueden elevar el colesterol en la sangre. La mayoría de las grasas saturadas se encuentran en productos de origen animal, pero se puede derivar de plantas también.


panes

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    pan de grano entero, cereales, arroz y pasta son bajos en grasas saturadas, y también son mejores para el corazón. Asegúrese de que el primer ingrediente en el paquete dice "grano entero" o "integral". pan blanco, que se enumeran como que contiene "harina enriquecida," siguen siendo bajos en grasas saturadas, aunque no son tan buenos para usted de otras maneras como los cereales integrales son. Comer hasta 11 porciones al día de una variedad de cereales, pan de molde, pan de pita, avena, arroz, galletas, pastas, rosquillas y magdalenas inglesas.

Lechería

  • Los productos lácteos elaborados con leche entera debe limitarse, ya que contienen altos niveles de grasas saturadas. Busque los productos lácteos que están hechos con leche descremada, 1 por ciento de grasa de leche, o que son sin grasa. Los ejemplos incluyen el suero de leche, leche descremada o 1 por ciento de leche, yogurt sin grasa, yogur helado, queso cottage, sorbete, crema agria sin grasa, y queso que se hace con leche descremada. Comer dos o tres porciones de estos alimentos al día. Las mujeres embarazadas y lactantes deben comer hasta cuatro porciones.

Frutas y vegetales

  • Las frutas y verduras son una elección de alimentos saludables, ya que naturalmente no contienen grasas saturadas. Los únicos vehículos manera y frutas pueden contener grasa saturada es como resultado de la forma en la que se preparan o envasan. No cocine los vegetales en mantequilla y salsas. Al vapor en su lugar. Evitar las frutas en conserva, ya que la mayoría contienen los jarabes que contienen grasas saturadas. frutas y verduras congeladas son más saludables que los enlatados, pero trate de comer las versiones frescas enteras siempre que sea posible. Coma un mínimo de cinco frutas y verduras al día.

Guisantes y frijoles

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    Si usted es vegetariano, usted todavía tiene que ser consciente de ciertos tipos de frijoles y otras alternativas que consume, ya que algunos contienen grasas saturadas. Opta por guisantes y frijoles secos. Estos incluyen frijoles negros, frijoles de ojo negro, garbanzos, lentejas, habas, judías blancas, frijoles pintos, frijoles de soja y el tofu. No hay límite diario recomendado.

Aperitivos

  • La elección óptima aperitivo sería uno de uno de los grupos de alimentos mencionados anteriormente, pero hay algunos alimentos envasados ​​que se puede tomar como un bocadillo sin grasas saturadas. Ejemplos, de acuerdo con la Alianza para la Salud de la montaña Unidos, son pastel de ángel, galletas de animales, cacao, barras de higo, galletas integrales, gelatina, jugos, pretzels y palomitas de maíz.

Especias y Condimentos

  • especias y condimentos para su uso con determinados alimentos contienen poca o ninguna grasa saturada. La American Heart Association recomienda el uso de aceites derivados de granos de canola, maíz, aceitunas, y de la soja. Asimismo, el uso de margarina en lugar de mantequilla. El ajo, condimento italiano, cebolla en polvo y la señora Dash no contienen grasas saturadas. Al elegir los condimentos, utilice el ketchup, la mostaza, el vinagre o en lugar de mayonesa.

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