Cómo obtener una licencia de Catering en Iowa
La creación de una empresa de catering ofrece una manera excelente para los cocineros para construir una clientela si no tienen el capital para abrir un restaurante. Con el fin de operar un negocio de catering en Iowa, el propietario de la empresa debe presentar una solicitud de licencia por lo menos 30 días antes de abrir el negocio. En términos de la licencia, empresas de restauración se clasifican como un establecimiento de servicio de alimentos (preparación y venta de alimentos para el consumo humano fuera del sitio). El Departamento de Inspecciones y Apelaciones de Iowa base la tasa de licencia de las ventas brutas anuales.
Cosas que necesitará
- Planes de las áreas de alimentos de preparación
- Aprobado área de preparación de alimentos
- Formulario de aplicación
- Cuota de licencia
- información de Iowa Código Alimentario
- inspección de instalaciones exitosas
Presentar los planes para el área de preparación de alimentos para el Departamento de Iowa de Inspecciones y Apelaciones (Oficina de Alimentos y Seguridad de los Consumidores) antes de la construcción para su aprobación. La construcción no puede comenzar hasta que el departamento ha aprobado los planes.
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Construir o modificar el área de preparación de alimentos para que cumpla con los estándares del estado. empresas de catering que operan fuera de la residencia de la familia de los propietarios están obligados a tener un área de preparación de alimentos separado de la cocina de la familia. Las superficies deben ser fáciles de limpiar y todo el equipo necesario y aprobado que tenga que estar en su lugar.
En contacto con el Departamento de Inspecciones de las formas correctas de aplicación. Esto debe hacerse al menos 30 días antes de la apertura de la empresa de catering por lo que el departamento tiene tiempo para inspeccionar y aprobar la solicitud. Rellene el formulario en su totalidad, siendo completamente sincero y honesto.
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Presentar la solicitud de aprobación. Junto con los formularios de solicitud, el propietario de la empresa también debe presentar la tasa correspondiente, que oscila entre aproximadamente $ 30 a $ 225 dependiendo de las ventas brutas anuales. El Departamento de Inspecciones y Apelaciones proporcionará al propietario de la empresa de catering con una copia del Código Alimentario de Iowa cuando se presenten los formularios de solicitud.
Estudiar y aprender todas las regulaciones aplicables del Código Alimentario de Iowa que pertenecen a establecimientos de servicio de alimentos. En el momento de la inspección, los operadores de la empresa debe ser capaz de demostrar una comprensión conocedor del Código Alimentario de Iowa como parte de los requisitos de licencia.
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Concertar una cita con un inspector local. El inspector se asegurará de que la instalación cumple con todos los códigos de Iowa para la preparación de alimentos y transmitir sus hallazgos en el departamento.
Recibir una licencia de establecimiento de comida (catering) del estado. Una vez recibida, esta licencia debe ser renovada anualmente. Con cada renovación, las tasas exigidas se basará en las ventas brutas se ganó el año anterior.
Consejos advertencias
- se requieren inspecciones periódicas durante el tiempo que la licencia es válida.