Requisitos de licencia para una empresa de catering en Tennessee
Si va a cocinar la comida es algo natural para que, a partir de una empresa de catering puede ser una manera gratificante de ganarse la vida. En Tennessee, iniciar un negocio de catering requiere la obtención de licencias y permisos a nivel municipal, estatal y del condado. La División de Tennessee General de Salud Ambiental regula los requisitos de licencia a nivel estatal. También debe ponerse en contacto con su agencia local de salud en la ciudad va a operar.
Licencias de negocios
Antes de solicitar licencias específicos de alimentos, tendrá que obtener las licencias de negocios en general normales y permisos. Utilice el estado de un recurso de negocios de parada de Tennessee para obtener un nombre de empresa, obtener un número de identificación fiscal del estado y un número de seguro de desempleo (ver referencias). Póngase en contacto con la oficina del secretario del condado para obtener una licencia de negocio apropiado. Consulte con su ciudad específica en Tennessee para ver si son necesarias las licencias o permisos de negocios adicionales.
Licencia Estado Preparación de Alimentos
La División de Tennessee General de Salud Ambiental se encarga de expedir licencias a nivel estatal. El conjunto oficial de normas que regulan las empresas de catering y otros establecimientos de comida está disponible en la página web del departamento (ver Recursos). Existen requisitos estrictos para cómo se construye su centro de preparación de los alimentos y cómo se manipulan los alimentos. El proceso para obtener una licencia es el mismo tanto para las empresas de catering en el hogar e instalaciones comerciales. Póngase en contacto con el departamento para solicitar un informe de inspección para su centro de restauración, así como para obtener información con respecto a sus reglamentos.
Licencia Condado
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Usted tendrá que obtener una licencia de preparación de los alimentos a través del departamento de salud del condado en el que se va a operar. El Departamento de Salud de Tennessee tiene una lista completa de las oficinas del condado en su sitio web (ver Recursos). La oficina correspondiente será necesario que presentar un formulario de licencia con la información sobre su negocio de catering y solicitar una inspección. Un inspector irá a su instalación y revisar los artículos tales como la protección de alimentos, material de saneamiento, fontanería, instalaciones de lavado de manos y eliminación de basura. Una muestra de un formulario de inspección de las instalaciones de alimentos desde el departamento de Knoxville, Tennessee se puede encontrar en su página web (ver referencias).
Licencia ciudad
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El requisito para una licencia de la ciudad para su negocio de catering dependerá de qué ciudad en la que va a operar. En Nashville, por ejemplo, se le pedirá que presente a la propia inspección de la ciudad de la División de Alimentos del Departamento de Salud Pública de metro. Póngase en contacto con el departamento de su ciudad de la salud para determinar sea por las leyes exactas.