¿Necesito una licencia Catering?
La obtención de una licencia de catering es un requisito cuando se inicia un negocio de catering. Tener una licencia de catering indica que usted está siguiendo las pautas de su estado y garantiza que los clientes se están preparando y transporte de los alimentos de manera segura y adecuada.
Requisito
De acuerdo a Minneapolis Salud Ambiental y Seguridad Alimentaria, “Se necesita una licencia de catering si la comida se entrega y se sirve en el sitio para los clientes, o si la comida es servida en utensilios de uso múltiple que serán devueltos para su reutilización.” Esto incluye todos las empresas que preparan alimentos para su distribución y venta de alimentos incluyendo licencia establecimientos, empresas de catering, iglesias y escuelas.
Obtener una licencia
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La Small Business Administration recomienda que se ponga en contacto con las autoridades estatales de licencias para determinar los requerimientos de su negocio de catering. Póngase en contacto con su oficina local de la SBA para obtener información sobre licencias o ponerse en contacto con su corte local para averiguar dónde obtener una licencia de catering en su área.
Aprobación
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Para ser aprobado para una licencia de catering, siga los requisitos escritas proporcionadas por el Departamento de Salud o el Departamento de Agricultura de su estado. El cumplimiento de estas normas y prácticas adecuadas de manipulación de alimentos ayudará a prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.