¿En qué medida se necesita para llevar una pastelería?

De dar el paso siguiente y su corazón para abrir una panadería no es una decisión fácil. Si usted está caminando hacia fuera de debajo el paraguas de un empleador que ofrece cheques de pago y beneficios constantes, es posible que el pensamiento de las cualidades que necesita para ayudar a su negocio tenga éxito. Si bien se puede abrir una panadería sin educación formal, varios grados disponibles pueden ayudarte a administrar su negocio y mantener sus finanzas en el negro.

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Diversas áreas de estudio en las artes de la hospitalidad pueden ayudarle a tener éxito en tener una panadería. Estos incluyen títulos en panadería y pastelería artes, artes culinarias y de gestión culinaria. programas asociados y título de grado requieren de dos a cuatro años de estudio, respectivamente. Estos programas de grado proporcionan un amplio conocimiento en la preparación y presentación de los productos de panadería, bollería y otros alimentos, así como la gestión empresarial.

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Un grado en la hostelería o la gerencia del restaurante es normalmente un curso de gestión empresarial con énfasis en el trabajo con el público en una industria orientada a servicios. Si bien estos grados en general no tienen curso obligatorio en la preparación de alimentos, algunas escuelas culinarias ofrecer estos grados con clases en los fundamentos de la preparación de alimentos. Un programa de grado en la gestión del restaurante se centra más en el aspecto comercial de la gestión de un restaurante y no tanto en la preparación de la comida.

Un grado en la gestión empresarial o la administración de pequeñas empresas le preparará para operar un negocio. El trabajo del curso incluye la comercialización, contabilidad, derecho y ordenadores, y algunas escuelas ofrecen un programa de prácticas para dar a los estudiantes experiencia comercial en el mundo real. Muchos programas de grado en línea ofrecen grados de asociado y licenciatura de la línea, lo que le permitiría asistir a clases mientras el crecimiento de su negocio. Si usted está considerando la apertura de una panadería y ya tiene las habilidades de cocina que necesita, es posible que la recepción de un título en negocios le ayudará a adaptarse a las tendencias del mercado en una manera de hacer su negocio rentable.

Antes de abrir su panadería, asegúrese de que tiene todos los permisos necesarios requeridos por los gobiernos locales y estatales. Solicitar su número de identificación patronal y completar cualquier papeleo su estado requiere para recoger y pagar el impuesto sobre las ventas. Por lo general, el gobierno local desea que reciba un permiso de servicio de alimentos, incluso cuando se está operando su panadería de su casa. Su oficina local de impuestos y la cámara de comercio le puede proporcionar más información sobre los permisos que necesita.