Cómo convertirse en un panadero

La Oficina de Estadísticas Laborales EE.UU. indica un modesto crecimiento del empleo del 6 por ciento para los panaderos desde 2012 hasta 2022. Este crecimiento lento significa que el medio ambiente es competitivo para los candidatos. Por lo tanto, una educación universitaria puede ayudar a separar de otros candidatos de nivel de entrada que tratan de entrar en el campo. Un grado típico de artes culinarias requiere dos años de estudios. También puede completar los programas de certificado de un año. Junto con cursos de cocina y laboratorios, panadería pueden beneficiarse de tomar clases en ventas y negocios.

Video: Aprenda con Chucho a ser un Panadero

Si usted tiene algún tipo de educación o no, usted debe construir la experiencia práctica antes de hacer un serio para un trabajo de hornear. Con la debida anticipación, se puede trabajar en una panadería o restaurante desde el principio para aprender los fundamentos de la seguridad y la preparación de alimentos. Muchos de los graduados universitarios se meten en el aprendizaje o programas de entrenamiento formales que duran de uno a tres años. Los panaderos no tienen licencia, por lo que no tiene que completar un programa de formación. Sin embargo, un aprendizaje bien gestionado y estructurado puede ayudarle a desarrollar habilidades importantes para la cocción.

Pasando por los movimientos de la educación y la experiencia no significa automáticamente que listo para su cocción éxito. Debe desarrollar habilidades críticas en el camino. Un estilo personal o estilo artístico es útil para hornear, bicarbonato, aunque es a menudo orientado al proceso. Las habilidades matemáticas y el detalle orientación son vitales. Debe conocer con precisión la forma de medir los ingredientes, como mezclas desequilibradas pueden conducir a productos de mala calidad y residuos. la resistencia física y la destreza también son importantes ya que los panaderos pasan gran parte de sus días en sus pies y manipular la masa con las manos.

Video: El Panadero

Algunos panaderos gustaría especializarse, lo que puede limitar las opciones de trabajo, sino aumentar la paga. Los panaderos al por menor de América ofrece certificaciones especializadas en áreas como ventas al por menor y de saneamiento. Un certificado de venta al por menor puede prepararse para el trabajo en una panadería tienda al por menor. También puede obtener la certificación, que van desde "viaje" a "dominar" panadero, basado en años de experiencia como panadero. Estas designaciones muestran su credibilidad. certificación de la gestión y la formación, así como la capacidad de liderazgo, que se preparan para la gestión o por cuenta propia.