Cómo vapor nabos
Nabo es una raíz vegetal. Es una excelente fuente de vitamina C, y sus hojas verdes son ricos en calcio, vitamina A, vitamina K y ácido fólico. Los nabos son un vegetal versátil que puede ser comido crudo, cocido, hervido, estofado, festoneado, asado, salteado y al vapor. Muchos prefieren comer el nabo al vapor con mantequilla u otros condimentos para retener la máxima cantidad de enzimas, nutrientes y sabor. Esta es también una de las maneras más rápidas para cocinar nabo.
Cosas que necesitará
- vapor de verduras
- Nabos
- Agua
- Sal al gusto
- Tenedor
- Toalla de papel
Lavar los nabos. Si son jóvenes, no es necesario pelar ellos- simplemente lavarlos y toque seco en una toalla de papel. Si ellos son más maduras, pelarlas y cortar como desee que sean servidos.
Organizar sus nabos en el cesto superior del vapor. Un vapor vegetal tiene dos partes - una es una cesta rígida y la otra es una cacerola donde el agua se vierte en.
Coloque la canasta en la cacerola.
Vierta el agua en la olla, teniendo cuidado de que el agua no entra en la cesta donde los nabos son. Cubra la cacerola con la tapa y llevar el agua a ebullición a paso ligero.
Bajar el calor cuando el agua empieza a hervir y se deja hervir durante unos 10 minutos. El tiempo total en vapor nabos no debe ser más de 15 a 20 minutos. El color de la nabo al vapor será un verde naranja o brillante brillante, dependiendo del tipo del nabo utilizado. Meter el nabo con el tenedor y poner a prueba su consistencia, que debería ser un poco difícil, como un vegetariano sancochado.
Consejos advertencias
- No vapor durante más de 25 minutos o el nabo, ésta pierde su firmeza.