Trozos de cocina de colinabo
Colinabos proporcionan un montón de sabor cuando se preparan simplemente en trozos con métodos básicos de cocina. Estas grandes raíces parecen nabos y disponen de un fondo blanco, tapa púrpura y carne de color amarillo. Colinabos tienen un sabor dulce suave y textura similares a los nabos o papas. Usted las puede utilizar en casi cualquier receta desarrollada para las hortalizas de raíz, o se puede experimentar con sus condimentos favoritos.
Contenido
- Tareas de preparación
- Video: potaje de garbanzos - cocina tradicional
- Rutabagas hervidas
- La cocción al horno
- Video: cÓmo hacer cocido de garbanzos y sopa con fideos receta rápida olla express. vídeo cocina para niños
- Ideas para servir
Tareas de preparación
Video: POTAJE DE GARBANZOS - COCINA TRADICIONAL
Colinabos requieren un lavado a fondo como la mayoría de las hortalizas de raíz. Frote el exterior con un cepillo para vegetales con agua fría para eliminar cualquier suciedad de la superficie. Aunque la piel es comestible, por lo general pelada con un pelador de vegetales para eliminar el recubrimiento céreo. Se quita los tallos y raíz termina con un cuchillo limpio, y luego cortar los nabos en cubos de 1 pulgada, como se desee. Cortarlos en trozos más pequeños les ayuda a cocinan más rápido.
Rutabagas hervidas
Hirviendo da como resultado un nabo cocido que es similar en textura a una patata. Llevar una olla de agua, ligeramente salada si se desea, a hervir y añadir los nabos. Hervir los colinabos hasta que estén tiernas tenedor, que generalmente toma 10 a 15 minutos para cubos. Después de hervir, escurrir los colinabos y los echan con mantequilla derretida, sal y pimienta antes de servir, si se desea.
la cocción al horno
Video: CÓMO HACER COCIDO de GARBANZOS Y SOPA CON FIDEOS Receta rápida olla express. Vídeo cocina para niños
nabos asados desarrollan un sabor profundo y tierno interior. Se puede asar ellos solos o con otras hortalizas de raíz, como las patatas y las zanahorias. Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit. Mezcle los nabos con su aceite de cocina preferido y se extendió a cabo en una sola capa sobre una bandeja para hornear con borde. Asarlos durante unos 15 minutos, darles la vuelta, y luego asado para un adicional de 5 a 10 minutos, o hasta que estén tiernas con un exterior de oro.
Ideas para servir
nabos cocidos puré bien con un poco de mantequilla, leche o caldo. Sirvan estas como era de puré de patatas con una pizca de sal y pimienta, cebollino o salvia seca agitó en. También se pueden combinar nabos puré de patatas o puré de zanahorias. Para nabos asados, considere sazonar con ajo, jugo de limón, el orégano o incluso una ligera llovizna de miel para complementar su dulzura natural. tocino desmenuzado o un queso ahumado, como el Gouda, mezclado con nabos hervidos o asados juega sus características más sabrosos.