Los nabos no crecen si se corta los verdes?

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Originaria de Europa y Asia, y todavía crece salvaje en Siberia, nabos son resistentes al frío en el Departamento de las zonas de resistencia de plantas Agricultura de Estados Unidos 2 a 11. Dejando a ellos en el suelo para crecer como plantas perennes se prive de la oportunidad de cosechar la raíz, sino que seguirán produciendo verdes al año siguiente. Usted puede crecer nabos, ya sea en la primavera o el otoño - no van a madurar bien durante los calurosos meses de verano, y se convertirá en amargo.

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Varios cultivares de nabo han sido criados por sus sabrosos verdes. "Todo Top", por ejemplo, con vencimiento en 35 días y vuelve a crecer rápidamente las tapas para que pueda seguir para cosechar a lo largo de la temporada. "Siete Top" se cultiva sólo para las hojas, y vence en 40 días. "Topper" vence en 35 días y tiene raíces comestibles también. Hojas de nabo son una excelente fuente de proteína baja en calorías, fibra y vitamina C. Una taza de greens tiene sólo 20 calorías. Se puede cocinar verduras para usarlos fresca, les hierva por 5 a 7 minutos antes de congelarlos con su líquido o pueden en frascos.

Nabos crecen mejor con mucha agua, lo que garantiza un rápido crecimiento y buen sabor. También necesitan pleno sol, por lo que no plantarlos en un lugar con sombra o donde tendrán que competir con otros cultivos. semillas de la planta media pulgada de profundidad y 1 pulgada de distancia en filas, a continuación, delgada para de 2 a 4 pulgadas. Es posible que sea sembrar en la primavera de dos a tres semanas antes de la última helada se predijo, en pleno verano o para una cosecha de otoño.

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Usted puede cosechar las hojas de nabo en cualquier momento que se ven lo suficientemente grande como para comer. Como siempre y cuando deje los puntos de crecimiento intacta en la parte superior del nabo, van a seguir para volver a crecer. raíces de la cosecha cuando están entre 2 y 3 pulgadas de ancho para la mejor calidad y sabor. El fracaso de la cosecha de las raíces de nabo en el momento oportuno puede comprometer su sabor y textura, haciendo que éstos se seca o leñosas. Tienda caer raíces en el refrigerador, y el primero de ellos se puede sumergir en cera caliente para evitar la pérdida de humedad. También puede dejarlos en el suelo en cualquier momento hasta un clima fresco congelación duro puede endulzar su sabor.