Cómo cocinar la carne de vaca Ronda de solomillo asado punta en una olla de barro
Según el USDA, un promedio de 60 libras. de carne de vacuno es comido por todos los estadounidenses cada año. Beef se prepara fácilmente en el horno, en la parrilla o en una olla de barro. ollas de cocción lenta para hacer una rápida preparación de carne de vacuno ronda punta de solomillo asado. Esta asado es menos tierno que lomo superior o asado de lomo, pero la cocción larga, lenta en una olla de barro ablanda este corte de carne.
Cosas que necesitará
- 1 paquete de cebolla seca la mezcla de sopa
- 1 cebolla mediana
Dorar un poco la carne asada redonda punta de solomillo en una sartén caliente medio después de recortar la grasa de la carne. Brown todos lados girando el asado.
Coloque la carne se dore en la olla de barro. Girar olla de barro en el ajuste "bajo".
Picar la cebolla en trozos 1/2 pulgadas. Organizar cebollas piezas de todo el asado en la olla de barro.
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Añadir la mezcla de sopa de cebolla y 1 taza de agua tibia. Mezcle hasta que se disuelva y se vierte sobre el asado en la olla de barro.
Cubrir la olla de barro y cocinar el solomillo punta asado siete a ocho horas a fuego lento. Retire la carne y colocar en una bandeja durante 15 minutos antes de cortarlo. Slice y servir en un plato con los trozos de cebolla cocida. Servir el jugo de sopa de cebolla en un alarde salsa con el asado.
Consejos advertencias
- Una lata de champiñones en rodajas puede ser añadido con las cebollas si se desea.