Puede usted servir asado lomo de cerdo como aperitivo?

condimentos asiáticos son complementos perfectos para lomo de cerdo. Marinar a, 3-libra lomo de cerdo recortado en una mezcla de jerez y salsa de soja seca durante una a dos horas. Sacar de la marinada y rodar en la miel y luego las semillas de sésamo. Asado a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos a una hora hasta que la temperatura interna es de 140 a 145 grados Fahrenheit. Dejar reposar durante cinco minutos antes de cortarlo en trozos delgados. Sirva con una salsa hecha con salsa de soja, aceite de sésamo, jerez seco, ajo picado, jengibre rallado y cebolla verde finamente picado.

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Crostini es la presentación ideal para un aperitivo de lomo de cerdo asado y jamón acentúa los sabores naturales del lomo. Salmuera a, 3 libras de lomo de cerdo recortado en una mezcla cocida y enfriada de la sal, el azúcar, agua, hojas de laurel, bayas de pimienta, y tomillo durante 6 a 12 horas. Límpielo seco, dorar por todos los lados, y el asado a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos a una hora hasta que alcanza una temperatura interna de 140 a 145 grados. Dejar enfriar y cortar en rodajas para adaptarse a la crostini. El sudor picado ajo y la chalota en aceite de oliva durante unos 10 minutos y agitar en jamón picado y romero. Ajuste los condimentos y deje enfriar. Cubra cada crostini con una rodaja de carne de cerdo y una pequeña bola de la mezcla de jamón.

salsa de mostaza picante transforma un simple lomo de cerdo en un primer curso satisfactorio. Marinar un lomo de cerdo de 3 libras en salsa de soja, bourbon, y el azúcar moreno 30 minutos a temperatura ambiente o hasta 8 horas en el refrigerador. Grill cubierto sobre medio-alto calor (350 a 375 grados) o descubierto en un horno a 350 grados durante 45 minutos a una hora. Cuando la temperatura interna alcanza entre 140 y 145 grados Fahrenheit, retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de rebanar. Hacer una salsa con crema agria, mayonesa, mostaza en polvo, cebolla picada, y el vinagre blanco y servir con la carne de cerdo.

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Deslizadores son populares como aperitivos porque son fáciles de comer fuera de la mano. En lugar de servir correderas de carne tradicionales, poner una torcedura en los sándwiches en miniatura con lomo de cerdo y condimentos inusuales. Combinar media cebolla roja, muy en rodajas finas, con vinagre de vino tinto, sal y pimienta al gusto. Dejar reposar durante aproximadamente 2 horas para el decapado de las cebollas. temporada generosamente todos los lados de un lomo de cerdo de 3 libras con sal y pimienta. Asado a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos a una hora hasta que la temperatura interna alcanza entre 140 y 145 grados. Deje enfriar. Finamente deslizante propagación o panecillo con fondos en gelatina o en su totalidad-berry en lata salsa de arándanos. Cubra cada con una rebanada de lomo de cerdo y una cucharadita de cebolla drenados, en vinagre, y colocar las tapas sobre los rodillos.

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Puede sustituir el lomo de cerdo de lomo de cerdo en estas recetas. Cocinar un lomo de 1 1/2 libras a 450 grados Fahrenheit durante 20 a 25 minutos hasta que la temperatura interna es de entre 140 y 145 grados, y proceder con las etapas de la receta. La temperatura interna necesaria para cerdo era una vez 160 grados, pero las directrices de la USDA han revisado a 145 grados. Pork todavía cocina después de haber sido retirado del horno, por lo que la temperatura interna se eleva unos cinco grados después de la eliminación.