Maneras para marinar chuletas de cerdo
Si te gusta a la parrilla sobre las brasas, asado en el horno o apilados sobre un pan de hamburguesa, la carne de cerdo de mejor sabor es marinado en los aceites de sabor y especias. Adobos pueden basarse en cualquier sabores que prefiera. Para obtener los mejores resultados, deje que la carne de cerdo a sentarse en la noche a la mañana adobo para permitir que los sabores penetren profundamente en la carne.
Contenido
- Adobo picante
- Video: como sazono mis chuletas de cerdo? / pork chop
- Adobo dulce
- Video: receta de chuletas marinadas
- Asiático-estilo
- Video: chuletas de cerdo marinadas | un nuevo día | telemundo
- Los adobos vino
adobo picante
Video: COMO SAZONO MIS CHULETAS DE CERDO? / PORK CHOP
Si te gusta el chuletas de cerdo picante, trate de combinar 2 cdas. jugo de limón, 4 cucharadas. salsa picante de ajo, 1 jalapeño picado y 1 cebolla pequeña en un recipiente. Esto es para aquellos que pueden manejar una gran cantidad de calor. Otra adobo de cerdo para tratar de carne de cerdo a la parrilla que es menos picante combina 1/4 taza de salsa de soja, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 picada pimiento jalapeño medio, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita. jengibre fresco y 1/4 de cucharadita. pimienta negra. Retire las semillas del chile jalapeño si lo desea para reducir el calor aún más.
adobo dulce
Video: Receta de Chuletas Marinadas
adobos cerdo dulce realzar el sabor ligeramente dulce que se encuentra en la carne de cerdo. Para un adobo dulce muy básico, combine 1 taza de azúcar morena con 1 taza de salsa de soja y 2 cucharaditas. de jugo de limón. Otra idea adobo dulce y creativa para la tirada de cerdo combina 3 latas de cola y 1/4 taza de azúcar morena, lo que lo convierte en un adobo de cerdo extra dulce. Para un adobo fruta dulce, combine 1 puré de manzana taza, aceite de oliva 1/4 taza y 1 cucharada. cada una de miel, la canela y la nuez moscada en un tazón.
Asiático-estilo
Video: Chuletas de cerdo marinadas | Un Nuevo Día | Telemundo
El cerdo es un ingrediente principal en la cocina asiática y recetas a menudo exigen la combinación de azúcar y especias para hacer un adobo dulce y picante. Para una bastante simple adobo dulce y picante, combine 1 diente de ajo picado con 1 cda. del recién jengibre rallado en un tazón. Añadir 1 guindilla picada, 1 cucharada. aceite de sésamo, 2 cdas. azúcar y 1/4 taza de salsa de soja. Otra adobo dulce y picante añade una patada cítricos con 1/2 taza de jugo de naranja fresco, 1/4 cucharadita. guindilla, 1/4 cucharadita. pimentón y una pizca de pimienta de cayena.
Los adobos vino
adobos vino funcionan bien con platos de cerdo más elegantes tales como lomo de cerdo y dobles chuletas de cerdo con hueso. Para un adobo de vino tinto, combinar 3 tazas de vino tinto con 1 taza de miel, 2 cucharadas. mostaza de Dijon, 3 dientes de ajo picado y una pizca de tomillo y romero planta. Se sazona con sal y pimienta al gusto. Para un adobo del vino blanco, combinar vino blanco 1 3/4 tazas seco con media taza de jugo de limón, 1/2 taza de aceite de oliva, 1 cucharadita de 1/2. mostaza en polvo, 1 cebolla picada, y la sal y pimienta al gusto.