Cómo agregar proteínas a Smoothies

Usted puede comprar proteína en polvo envasados ​​en tiendas de alimentos naturales y la mayoría de las tiendas de comestibles. El polvo se hace generalmente de suero de leche, de soja o de otras fuentes vegetales. Suero de leche, una proteína derivada de la leche, contiene lactosa y más grasa que la soja. La proteína de soja procede de la soja, una leguminosa cuyo contenido de proteína rivaliza con la de productos de origen animal. No contiene lactosa. Otras fuentes vegetales incluyen cáñamo, arroz y proteína de guisante.

Para aumentar la proteína en un batido utilizando polvo, en un mezclador, se añade lentamente una cucharada de polvo con una o más tazas de líquido y se mezclan hasta que se mezclen. Añadir otros ingredientes como se desee.

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los Centros de Control y Prevención de Enfermedades enumera la cantidad diaria recomendada de proteínas para diferentes grupos de edad. En general, los niños necesitan menos proteínas que los adultos y los hombres necesitan más proteínas que las mujeres. Los hombres, de entre 19 y 70, necesitan alrededor de 56 gramos de proteína al día-mujeres en el mismo rango de edad necesitan alrededor de 46 gramos. Cuando se utiliza polvo de proteína, la cantidad de proteína en una bola de cada polvo varía, así que lea la etiqueta. Generalmente, una cucharada de proteína de suero de leche contiene aproximadamente 20 gramos de proteína. mientras 2 cucharada de mantequilla de cacahuete contiene aproximadamente 8 gramos. El exceso de proteínas en la dieta puede causar efectos no deseados.

La adición de otros ingredientes a su batido también puede aumentar la cantidad de proteína. Buenas fuentes de proteínas que pueden mezclarse con seguridad en un batido incluyen leche, yogur, helado, crema agria, crema de queso, maní u otras mantequillas de frutos secos, queso de soja y los huevos pasteurizados o productos de huevo. Añadir los ingredientes líquidos a la licuadora primero y los ingredientes más gruesos después de añadir el líquido.

Al decidir qué fuente de proteínas para añadir a su batido, tenga en cuenta su objetivo nutricional. La mayoría de las proteínas en polvo agregan poco en el camino de sabor - a menos que elija una variedad con sabor - y todos suman una pequeña cantidad de sensación arenosa a la textura. polvo de suero de leche contiene lactosa y debe evitarse por aquellos que son intolerantes a la lactosa o vegetarianos. polvo de soja tiene algunos beneficios de salud del corazón, pero no es tan beneficioso para la pérdida de peso como polvo de suero de leche. polvo de cáñamo ofrece otra fuente vegetal pero es un poco más valiente y tiene un sabor a nuez de soja.

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Otros ingredientes ricos en proteínas tienden a añadir su propio sabor y pueden haber añadido grasa, colesterol u otros factores que pueden interferir con sus objetivos nutricionales.