Acerca de condimento para aves
Su aroma puede evocar recuerdos de fiestas pasadas, pero si usted está limitando su uso de condimento para aves a las vacaciones, que se está perdiendo. Esta sabrosa mezcla de hierbas no sólo hace que su comida de Acción de Gracias se unen, pero también añade un poco de empuje a base de carne, verduras y granos también.
Qué hay ahí dentro
Mientras que los ingredientes pueden variar un poco, las hierbas de núcleo utilizada en el secado de aves de corral incluyen tomillo y salvia, según el sitio web TheKitchn. Estas dos hierbas de condimento para aves dan su leñosa distintivo, sabor salado y el olfato. Otros ingredientes comunes en la mezcla de hierbas incluyen mejorana, nuez moscada y pimienta negro. Algunos recetas También puede incluir la nuez moscada, la semilla de apio, pimienta de cayena y el jengibre.
Propina
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Almacenar su condimento para aves seca en un recipiente herméticamente cerrado en un armario fresco y oscuro para conservar el sabor. Islas de las especias dice mezclas de condimentos son buenos para uno o dos años.
Usos comunes
El condimento razón aves de corral es tan popular durante las vacaciones, ya que está más a menudo utilizado para dar sabor a su relleno de pan. McCormick recomienda la simple adición de 1/2 a 2 cucharaditas de condimento para aves a 4 tazas de cubos de pan para un relleno simple para cualquier carne o la ocasión. Como su nombre lo indica, condimento para aves actúa como un potenciador del sabor para su pollo o pavo. También se usa comúnmente en pastel de carne, guisos y panes de hierbas.
Usos no convencionales
Las hierbas en el condimento para aves hacen que sea una buena opción para dar sabor a una variedad de alimentos diferentes, y no se debe esperar hasta las vacaciones para romperlo a cabo.
- Añadir a su arroz blanco.
- Espolvorear en sopas.
- Hacer patatas asadas con hierbas.
- Sabor el adobo tofu con las hierbas.
- Mezcla algunos en su receta de hamburguesa vegetariana.
Preparación alternativa
Crear su propio condimento para aves, lo que le permite el control y experimentar con sabor. epicurious sugiere mezclar 1 cucharadita de romero desmenuzado seco, salvia seca desmenuzada, tomillo seco, mejorana seca y semillas de apio con 1/4 de cucharadita de pimienta negro, a continuación, combinar la mezcla en un molino mezclador o especias. Agregue algunos de sus hierbas o especias favoritas, tales como la nuez moscada o clavo, para alterar el sabor.