Una alternativa para condimento para aves

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Por especias añadido al relleno, o al hacer un pavo frito cajún de inspiración, reemplazar el condimento para aves con cajún condimento, como se sugiere en "Acción de Gracias 101." Aumentar la cantidad de Cajún mezcla de especias a utilizar 1 cucharada. por 1 cucharadita. de condimento para aves, y ajustar la cantidad arriba o hacia abajo basado en la tolerancia al calor de su paladar. La necesidad de aumentar la cantidad de mezcla de especias cajún es porque estas mezclas tienen sal añadida a ellos, que no aparece en el condimento para aves. Esta mezcla picante contiene pimientos de cayena, ajo, cebolla, sal y otras especias. El sabor de la mezcla o utilizar una marca de confianza antes de añadir grandes cantidades a su receta. Botellas de Cajún mezcla de especias condimentos están disponibles en el pasillo de las especias de las tiendas de comestibles.

Haga su propio condimento para aves de especias secas. Combinar partes iguales de secado, perejil suelo, mejorana y Saboya verano. Añadir a esta tomillo seco y salvia en la mitad de la cantidad de los tres primeros ingredientes. Por ejemplo- si utilizó 1 cda. cada uno de los tres primeros ingredientes, añadir 1 cucharadita. cada uno de tomillo seco y salvia suelo. Una vez que las hierbas se combinan, almacenar en un recipiente hermético y utilizar para reemplazar el condimento para aves en cualquier receta.

Un sabor dominante en el condimento para aves es la salvia. Este es un muy potente de hierbas con un sabor fuerte, especialmente cuando se seca. Reemplazar el condimento para aves se secó con 3/4 de la cantidad de salvia seca. Añadir 1/4 de la cantidad de condimento para aves como sea necesario tomillo seco, si desea un sabor más cerca de condimento para aves sin necesidad de utilizar un gran número de hierbas y especias. Por ejemplo- si su receta pide 2 cucharaditas. de condimento para aves secado, use 1 1/2 cucharaditas. se secó, salvia suelo y 1/2 cucharaditas. tomillo seco.

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Las hierbas secas pierden su sabor con el tiempo. La mejor manera de obtener un sabor más fresco en su receta que requiera el condimento para aves secado es utilizar hierbas frescas. La potencia de las hierbas frescas es mayor que una lata de condimento para aves. Cuando se utiliza fresca en lugar de hierbas secas, añadirlos al final de la cocción, y el uso de tres veces la cantidad de hierbas secas requeridas. Para sustituir a 1 cucharadita. de condimento para aves seca, utilizar una ramita de cada uno de romero fresco, tomillo y orégano. Coloca las ramitas frescas en toda la receta y eliminarlos antes de servir.