Cómo hacer sándwiches franceses Dip
sándwiches de inmersión fritas son perfectas para los partidos de fútbol del reloj o en cualquier momento que usted está buscando un buen almuerzo o cena. Fueron creados en 1918 por un propietario delicatessen francesa en Los Ángeles - por accidente, de acuerdo con el restaurante, que todavía está abierta. Hacer la tarifa de llenado para una multitud o como un regalo especial para ti.
Contenido
Cosas que necesitará
- 4-lb. asado
- 1 botella de cerveza
- 2 TBS. ajo molido
- 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla
- Sal marina
- Pimienta molida
- 8 bollos hoagie o rollos franceses
- 1 puede caldo de carne, 10,5 oz
- agua 1/2 taza
- termómetro de carne
Video: Bocadillo de "pollo" y sopa de cebolla. FRENCH DIP. VEGAN!!! Pollo de Maitake.
Coloque la carne en una olla de cocción lenta y rociar la mezcla de sopa, ajo picado, sal y pimienta sobre la parte superior.
Verter la cerveza sobre la parte superior del asado. Ajuste la olla de cocción lenta a baja temperatura y cocinar el asado de seis a ocho horas.
Comprobar la temperatura del asado. Debe ser de 135 grados en su parte más gruesa. Retire la carne de la olla y se deja reposar durante 15 minutos antes de cortar una capa delgada o triturar con un tenedor.
Hacer la salsa mojar. Verter la grasa de la olla de cocción lenta en una cacerola grande. Añadir el caldo de carne y agua, y se sazona con sal y pimienta al gusto. Llevar la mezcla a ebullición, a continuación, se apaga el fuego y dejar reposar, tapado, durante 10 minutos.
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Coloque la carne en los bollos y servir con pequeñas tazas de salsa.
Consejos & advertencias
- Si usted no tiene una olla de cocción lenta, sazona la carne con el ajo, la cebolla mezcla de sopa, sal y papel. Omitir la cerveza. Asar la carne en una cacerola para hornear a 425 grados durante 30 a 45 minutos.