Cómo cocinar un cerdo asado Nine Pound
Cocinar una grandes, 9-lbs. asado de cerdo puede ser una tarea desalentadora para cualquier persona. La preparación de este plato lleva una buena cantidad de tiempo, pero ofrecerá una cena maravillosa familia que todos puedan disfrutar. Puede optar por ponerlo en una olla de cocción lenta o utilizar su horno. El asado también puede ser marinada o se frota con una mezcla de condimentos. Estas opciones son hasta su preferencia, pero no importa lo que elija, un asado de cerdo hecha en casa será una delicia para la familia y amigos.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2 dientes de ajo miced
- 4 cucharaditas. de mejorana seca
- 1 cucharadita. de sal
- 2 cucharadas. de salvia
- Medio picado y se sembró pimiento
- termómetro de carne
- Molde para hornear grande
- 2 tazas de caldo de carne
Precalentar el horno a 350 grados. Desenvolver el asado de cerdo, enjuagarlo con agua fría y seque. Hacer hendiduras de 1 pulgada de profundidad alrededor de toda la superficie de la carne alrededor de 2 pulgadas de distancia.
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Combinar todos los ingredientes de especias secas en un tazón pequeño. Frote el asado preparado con la mezcla y colocarla en un molde para hornear. Coloque un termómetro de carne en el asado para comprobar la temperatura interna durante la cocción. Verter las 2 tazas de caldo de carne en el fondo de la bandeja para asar para hilvanar la carne a lo largo de cocción.
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Cocer el asado en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos por lbs., O durante aproximadamente tres horas. Rociar la carne con el caldo de carne regularmente a lo largo de cocción, cada 20 minutos. Alrededor de la marca de dos horas, empezar a comprobar que el termómetro para la temperatura. Usted quiere asegurarse de que la temperatura interna de la carne de cerdo asado alcanza por lo menos 160 grados, la temperatura recomendada del USDA para la carne de cerdo cocida.