Cómo utilizar una hoja Cuisinart Julienne
Julienne es un clásico, pero mucho tiempo, la técnica de cuchillo en la que se corta el alimento en corto, piezas 1/8 pulgadas cuadradas que se asemejan a cerillas. Las verduras se juliana con mayor frecuencia, pero algunas frutas y carnes también se pueden juliana con éxito. Los alimentos que podrían incluir juliana zanahorias, apio, manzanas, jícama, calabacín, espárragos y jamón.
El uso de un procesador de alimentos Cuisinart es una manera fácil y eficiente a juliana alimentos. La hoja juliana Cuisinart produce palos uniformes en una fracción del tiempo que le tomaría a cortarlos a mano.
Cosas que necesitará
- procesador de alimentos Cuisinart
- hoja juliana Cuisinart
Cortar la comida en trozos que son sólo ligeramente más corta que la anchura de gran tubo de alimentación del procesador de alimentos.
Configurar el procesador de alimentos, el montaje de la taza, hoja juliana y la cubierta. Asegúrese de empujar la hoja juliana hacia abajo tanto como sea posible y que el recipiente y cubierta encajen en su lugar.
Apilar los alimentos en el tubo de alimentación, disponiendo las piezas en posición horizontal para que parezca que usted está construyendo una cabaña de troncos.
A su vez en el procesador de alimentos y empujar el alimento a través del tubo de alimentación usando el empujador. Use una presión firme con alimentos más duros como las zanahorias.
Detener el procesador de alimentos, cuando toda la comida ha sido cortada. Si todavía tiene más comida a juliana, cargar más piezas en el tubo de alimentación y ejecutar el procesador de nuevo.
Espere que la hoja juliana deje de girar.
Retire la cubierta del procesador de alimentos y la hoja juliana, y tomar el tazón de la base.
Retire los alimentos juliana de la taza.