Cómo hacer fácil Cube Filetes Receta
filete de cubo es un corte de carne de vacuno dura que recibe su nombre debido a un proceso de ablandamiento que deja la carne parecía como si se ha cortado en cubos, aunque todavía está en una sola pieza. Este tipo de carne necesita ser cocinada rápidamente a fuego alto o lentamente con una gran cantidad de líquidos para evitar que se haga difícil. Una receta fácil filete de cubo de panes los filetes para una rápida freír en la sartén. Sirva con una ensalada para una comida en minutos.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2 huevos
- 1/2 pan rallado taza
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita. perejil
- 1/2 cucharadita. cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita. polvo de ajo
- Sal y pimienta para probar
- filete de cubo de 1 libra, en cuartos
- 1 cucharada. aceite de oliva
Video: Cómo hacer crema de champiñones Cube filetes
Agrietarse dos huevos en un tazón pequeño y batir con un tenedor. Verter 1/2 taza de migas de pan de fricción en un recipiente mediano. Añadir 1/4 taza de queso parmesano rallado, 1 cucharadita. hojuelas de perejil, 1/2 cucharadita. cebolla en polvo, 1/2 cucharadita. ajo en polvo, sal y pimienta, al gusto. Revuelva para mezclar bien.
Video: Como Hacer un Sirloin Steak (Preparacion)
Recoger una sola pieza de una parte en cuartos de filete de cubo de 1 lb.. Sumergir la pieza en el huevo, volteándolo para cubrirlo, y sacudir el exceso. Pulsar la carne en la mezcla de pan rallado, girando y presionando hasta que esté bien cubierto. Establecer la carne sometida a un lado y repetir el proceso con los otros tres porciones de carne.
Calentar 1 cucharada. aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto. Añadir los trozos de carne y cocinar durante tres o cuatro minutos antes de voltear para cocinar el otro lado durante tres o cuatro minutos. Servir mientras está caliente para que la carne se mantendrá tiernos.