Cómo hacer espaguetis fritos
espagueti frito es una buena alternativa a un plato de pasta con salsa pesada. Se cocina rápidamente para un control sobre la marcha de comida, almuerzo, almuerzo o cena ligera. Hacer espaguetis fritos con espagueti o linguini regulares o finas, y añadir especias al gusto de su familia. Servir como un plato con pollo, cerdo o ternera o con una ensalada. Como alternativa, utilice los espaguetis sobrantes con una salsa mezclada para una comida rápida y nutritiva. Esta receta servirá como una comida de dos y cuatro como guarnición.
Contenido
Cosas que necesitará
- 8 oz. espaguetis
- Cacerola
- Colador
- tazones
- Batidor
- 2 huevos
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 cucharadita. albahaca seca
- 1/4 cucharadita. sal
- 1/4 cucharadita. cebolla en polvo
- Pizca de pimienta
- 1 cucharada. mantequilla
- 1 cucharada. aceite de oliva
- sartén
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Cocer los espaguetis según las instrucciones del paquete en una cacerola. Escurrir en un colador y colocar en un recipiente grande. Para los espaguetis sobrantes, esto no es necesario.
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Batir juntos en un tazón pequeño los huevos, quesos, sal, polvo de cebolla y pimienta. Verter la mezcla sobre los espaguetis y revuelva para cubrir bien.
Verter el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir la mantequilla y dejar que se derrita en el aceite. Mezclar los dos en torno a cubrir la superficie de la sartén.
Añadir los espaguetis arrojadas a la sartén y se extendió por toda la superficie. No revuelva los espaguetis una vez que cubre la superficie de la sartén, pero se deja freír en la parte inferior y el calor a través. Cocine por 10 minutos a fuego medio, hasta que la parte inferior de la espagueti es un marrón dorado.
Gire la sartén en un plato de servir y cortar en trozos.
Cubrir con el queso parmesano rallado adicional, si lo desea.
Consejos advertencias
- Adaptar los condimentos a su gusto personal mediante el uso de perejil, orégano y otras hierbas y especias.