Cómo sartén trucha Filetes
freír Pan es uno de los métodos más simples de preparar filetes de trucha. Pan filetes de trucha fritos tienen un sabor, crujiente exterior y escamosa, jugosa carne dentro. Para lograr la sabrosa exterior, debe combinar varios condimentos para crear un masaje en seco de la carne. Necesitará 15 a 20 minutos de la temporada cuando la carne para cuando esté listo para servir los filetes de trucha. La receta rinde suficiente para cuatro filetes de trucha.
Contenido
Cosas que necesitará
- 3 cucharadas. ajo molido
- 2 cucharadas. Jengibre molido
- 1 cucharada. albahaca seca
- 2 cucharadas. cebolla verde picada
- 1 cucharada. semillas de sésamo blanco
- 1 cucharadita. pimienta roja molida
- 1/2 cucharadita. sal
- Tazón pequeño
- Cuchara
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Cuatro de 8 oz. filetes de trucha
- 1/8 taza de mantequilla
- sartén grande
- pinzas de metal
- Cuatro trozos de limón
Combinar 3 cucharadas. ajo picado, 2 cucharadas. jengibre en polvo, 1 cucharada. albahaca seca, 2 cdas. cebolla verde picada, 1 cucharada. semillas de sésamo blanco, 1 cucharadita. pimienta roja molida y 1/2 cucharaditas. la sal en un tazón pequeño. Se agita la mezcla de condimentos con una cuchara para mezclar.
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Frote 1/2 taza de aceite de oliva sobre ambos lados de cuatro 8 oz filetes de trucha. Frote la mezcla de condimentos sobre los filetes aceitados y se puso a un lado.
Fundir 1/8 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cuando la mantequilla empieza a tomar color, añadir los filetes de trucha a la sartén. Permita que los filetes de trucha para cocinar por tres minutos.
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Voltear los filetes con pinzas de metal y freír cacerola el otro lado para tres minutos adicionales. Cuando haya terminado, la carne se descascara fácilmente al tocarlo con las tenazas.
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Deje que la trucha se enfríe durante tres minutos antes de servir. Servir cada filete con una rodaja de limón.
Consejos advertencias
- Utilice 8 cdas. de su mezcla favorita de la trucha condimento en lugar de la de fabricación casera para personalizar el sabor a su gusto.