Cómo Freír Queso Blanco
Cuando se trata de queso que las patatas fritas así, queso blanco es uno de los mejores. Un queso fresco, blanco popular en México, queso blanco es firme y quebradiza y tiene un sabor suave. A diferencia de la mayoría de los quesos, queso blanco se ablanda cuando se calienta, pero no se funde en un lío fluida que será, por lo que es ideal para muchas salsas de queso cremoso y salsas, pero especialmente para freír. Tanto si sartén para freír o freír el queso, que terminará con crujiente, queso marrón dorado con un centro suave y cremosa, cremoso.
Contenido
Cosas que necesitará
- queso blanco
- Cuchillo del cocinero
- tabla de cortar
- sartén pesada
- Aceite vegetal
- pinzas de metal
- Toallas de papel
- freidora
- Harina
- Huevos
- Migas de pan Panko
- espumadera
Freído en sarten
Video: Queso frito
Cortar su queso queso blanco en cuadrados de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada de espesor, utilizando una tabla de cortar limpia.
Llene una sartén con aceite suficiente para cubrir completamente el fondo de la sartén.
Calentar el aceite a un calor medio-alto.
Añadir sus plazas queso blanco y cocine durante aproximadamente un minuto por cada lado, hasta que ambos lados son un color marrón oscuro.
Utilice pinzas de metal para levantar las plazas queso blanco y marrón cada lado.
Video: Como Hacer Queso Frito | Recetas Dominicanas | A La Orden | Chef Zee Cooks
Coloque los cuadrados queso blanco frito en un plato cubierto con una toalla de papel para drenar. Servir caliente.
Freído en abundante aceite
Calentar el aceite vegetal en una freidora a 375 grados Fahrenheit.
Video: Queso fresco frito | Receta de Cocina en Familia
Establecer tres cuencos: uno con la harina, uno con huevos batidos y poco de agua y una con pan rallado. Para cada 1/2 libra de queso que será freír, utilizar alrededor de una taza 1/2 de harina, 2 huevos con unas cucharadas de agua y 1 taza de migas de pan Panko.
Sumergir las plazas lonchas de queso por primera vez en la harina, a continuación, lavar el huevo y por último por el pan rallado, el recubrimiento totalmente ambos lados.
Video: Cómo hacer queso frito
Añadir los cuadrados de queso rebozados al aceite caliente y freír durante dos o tres minutos, hasta que el empanado es marrón dorado por todas partes.
Retire el queso del aceite caliente, con una espumadera. Escurrir el queso en un plato cubierto con toallas de papel. Servir caliente.
Consejos advertencias
- Añadir más sabor al queso blanco frito sazonando la harina y el pan rallado con especias como el ajo en polvo, mostaza en polvo y un poco de sal y pimienta.
- Sirva a su queso blanco frito con su salsa salsa favorita, como salsa verde o salsa roja.