Quesos similares al queso Feta

queso feta es una especialidad griega hecha originalmente de una mezcla de leche de cabra y oveja, pero ahora a veces producido con leche de vaca. Curada en una salmuera de agua salada, queso feta emerge con una textura quebradiza y un salado, sabor amargo. Feta puede ser comido crudo o cocido. No se funde bien, pero se ablanda cuando se calienta.

El queso mexicano conocido como Cotija viene en 2 formas: a una versión semiblando seco y. Este último es bastante similar al feta, tanto en textura y sabor. Por lo general se hace de leche de vaca o de cabra.

Video: Adelgazar: Queso de untar 0% hecho en casa (Dieta Dukan Ataque) / Homemade Diet Yogur Cheese

Video: Queso de Garbanzo

ricotta salata es un queso italiano hecho con leche de oveja. Se salados, presionados para exprimir el exceso de suero de leche, a continuación, envejecido durante un corto período de tiempo. Es más seco que el queso feta y se desmorona en pedazos más finos, pero su textura y sabor en general son similares a la de queso feta.

Video: Tarta de Queso Japonesa súper esponjosa | Japanese Cotton Cheesecake

Nabulsi queso, hecho generalmente de queso de leche de oveja sino que se produce de vez en cuando con leche de cabra, se encuentra en algunas tiendas de comestibles de Oriente Medio. Es un queso blanco hecho de una manera similar a como feta - aunque su textura es un poco menos quebradiza.

Video: dosificador de sal queso fresco 2013

Que a veces encontrar cabra y / o quesos de oveja etiquetado "queso blanco" importada de diversos lugares de Europa Oriente Medio y el este. Estos quesos se producen de una manera similar al queso feta y son esencialmente intercambiables.

queso de yogur, realizado mediante el drenaje de suero de yogur hasta que se forma una bola suave, no es tan salada como feta, pero tiene una similar, aunque más flojo, textura.

manouri se realiza mediante un subproducto de feta. El suero de leche drenado de la producción de queso Feta se añade a la leche de cabra o de oveja para producir este tipo de queso blanco de textura fina. Es más cremoso que el queso feta y menos salado, pero su textura es una reminiscencia de su primo más famoso.

Salado y envejecido mizithra (o myzithra) De queso, a partir de cabra o leche de oveja, es más firme que feta y adecuado para rallar.