Cómo cortar el queso

Si usted tiene un bloque de queso blando o duro, es probable que desee servir en rodajas para sus huéspedes a disfrutar. Puede dejar queso en lonchas a cabo para sándwiches o para los huéspedes para picar como parte de una tabla de quesos. Idealmente, el queso debe verse en rodajas profesionalmente.

Coloque el bloque de queso en la tabla de cortar. Desenvolver cualquier envase que cubre el queso y descarte.
Obtener un cuchillo de queso a cortar el bloque de queso. El diseño único de este cuchillo ayuda a cortar el queso sin causar que el queso se adhieren a ella. Un cuchillo de queso con agujeros puede evitar que se pegue que se produzcan. Si usted no tiene un cuchillo de queso, cortar el bloque con un cuchillo muy afilado.
Toma el cuchillo seco y empezar a cortar a través del bloque de queso. Usted querrá cortar en un movimiento fluido y evitar el aserrado de distancia en el queso.
Empuje el queso adelante una vez que se mire. Oscilar el cuchillo de un lado a otro si el queso no abandonará la superficie de la navaja. Repita el proceso hasta que el tramo queso suficiente para sus invitados. Puede dejar el resto del bloque hacia fuera o envolver y almacenarlo.

Consejos & advertencias

Vas a tener un tiempo más fácil de cortar quesos duros, como el cheddar, que los tipos blandos, como el queso feta. tipos más blandos tienen una tendencia a pegarse al cuchillo mientras rebanar.
Un truco que puede utilizar para cortar quesos blandos es cortar el queso con hilo dental. Aprieta el hilo y luego se mire a través del queso.