Cómo cocer al horno empanado platija filete
Si usted está fuera de ideas de la cena, pero que desea corregir algo lleno de sabor y nutrición, filetes de lenguado crumbed puede ser justo lo que estás buscando. Filetes de lenguado Crumbed tardan menos de 15 minutos para hacer. Coloque los filetes en el horno durante un tiempo rápido de 10 minutos, añadir rodillos calientes y un vegetal, y la cena está lista para servir. Doble de la receta, y tendrás un plato lo suficientemente bueno para la compañía.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 1/2 taza de pan rallado
- sartén pequeña
- 2 cucharadas. perejil fresco
- Ropa limpia
- 4 filetes de platija
- 1/4 taza seco, vino blanco
- 13 pulgadas por bandeja para hornear de 9 pulgadas
- Tenedor
- 1/4 taza de mayonesa
- Sal y pimienta
- cuchara grande
- Plato de servir
- limones en rodajas
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
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Coloca 1 1/2 tazas de migajas de pan en una sartén pequeña. Apague el quemador a medio, a continuación, brindar por el pan rallado hasta que las migas de vuelta de oro-marrón. Revuelva con frecuencia para evitar que se queme.
Picar 2 cdas. de perejil fresco. Mezcle el perejil picado en las migajas de pan tostado.
Sumerja un paño limpio en agua fría. Exprima el exceso de agua, y limpie la platija con el paño húmedo.
Verter 1/4 taza, vino blanco seco en el fondo de un molde para hornear de 13-pulgadas por 9 pulgadas. Coloque los filetes de lenguado en la sartén, a continuación, utilizar un tenedor para hacer volver los filetes de modo que ambos lados están cubiertos con vino. Gire el filetes lado de la piel hacia arriba.
Spread 1/4 taza de mayonesa de manera uniforme sobre los filetes, a continuación, espolvorear los filetes con sal y pimienta. Extender las migas de pan tostado sobre la parte superior de la mayonesa, a continuación, utilizar la parte posterior de una cuchara grande para suavizar las migajas.
Hornear los filetes de platija crumbed durante unos 10 minutos, o hasta que la parte superior es crujiente y la platija es opaco. La transferencia de los filetes a un plato de servir. Decorar los filetes con los limones en rodajas y unas ramitas de perejil fresco.
Consejos advertencias
- Para hacer queso parmesano de migas platija, reducir las migas de pan a 2/3 taza. Tostar las migajas como se indica, a continuación, agregar 1/3 taza de queso parmesano rallado a las tostadas.
- caldo de pollo bajo en sodio puede ser sustituido por vino seco, blanco.