Cómo hacer al horno filete
Hacer carne al horno con cebollas, setas y salsa de carne para su próxima comida. Si usted está teniendo los huéspedes mayores para el almuerzo del domingo, la celebración de un hito o en necesidad de un poco de variedad a sus comidas entre semana, carne cocida proporciona una licitación, deliciosa adición a su caja de recetas. Hornear funciona bien con el filete de cubo y tapa redonda.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cuchillo
- tabla de cortar
- Cebolla
- Hongos
- plato para horno
- 2 tazones
- Batir o tenedor
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de harina para todo uso
- envoltura de plástico
- filetes
- Mazo
- sal
- Pimienta
- Polvo de ajo
- Cebolla en polvo
- sartén grande
- Aceite vegetal
- Espátula o pinzas
- Papel de aluminio
Video: Como Hacer Filete Al Horno - La Chef
Cortar la cebolla y los champiñones. Colocarlos en su plato para horno. Dejar de lado.
Poner el huevo y leche 1/2 taza en un tazón, batiendo para combinar. Verter la harina en un recipiente aparte. Déjalos a un lado.
Coloque los filetes entre dos piezas de envoltura de plástico. Use un mazo para ablandar la carne.
Video: Filetes de Pescado al Horno
Season cada filete con sal, pimienta, ajo en polvo y polvo de cebolla.
Dragar los filetes en harina, sacudiendo el exceso. Sumergir los filetes en la mezcla de huevo y el dragado en la harina de nuevo.
Cubrir el fondo de una sartén grande con unas cucharadas de aceite vegetal. Ajuste el quemador a fuego medio-alto. Coloca el filete de harina recubierto en la sartén. Brown los filetes.
Video: Filete de pescado al horno a la mostaza
Use una espátula o pinzas para transferir los filetes de la sartén a su plato para horno. Coloque los filetes en la parte superior de las verduras en rodajas.
Añadir el aceite vegetal 1/2 taza a la sartén. Baje el fuego a bajo. Mezcle los trozos de grasa de la harina de carne y dore. Añadir un poco de harina a la sartén, revolviendo con frecuencia, hasta que tenga una buena salsa marrón. Verter la salsa sobre el filete.
Cubra el recipiente con papel de aluminio. Colocarlo en el horno. Hornear durante 2 a 3 horas a 275 grados Fahrenheit.
Consejos advertencias
- Añadir un poco de leche a la salsa si es necesario para diluir.
- Temporada de ambos lados de la carne.