Cómo asar una platija
filetes de platija son ricos en vitamina B12, potasio y omega-3 ácidos. Flounder se puede preparar usando una variedad de métodos de cocción, tales como hornear, freír y asar a la parrilla. Asar la platija en el horno le da una textura crujientes y doradas. El pollo de engorde se aplica calor directo a los filetes de lenguado, lo que les cocina rápidamente. Personalizar los filetes de lenguado añadiendo sus adobos y condimentos favoritos para que los peces se adapte a sus gustos.
Cosas que necesitará
- Toallas de papel
- bandeja para hornear
- Aceite en aerosol antiadherente
- Aceite de oliva
- Pimienta
- sal
- Tenedor
Calentar la parrilla en el horno. Lavar los filetes de lenguado y secar ligeramente con papel de cocina.
Escudo una bandeja para hornear con spray para cocinar antiadherente.
Colocar los filetes de platija sobre la lámina de hornear en una sola capa. No deje que los filetes se toquen entre sí.
Pincel de aceite de oliva sobre los filetes. Espolvorear pimienta y sal sobre los filetes de lenguado.
Coloque la platija 3 pulgadas de la parrilla. Cocine los filetes de cinco a siete minutos o hasta que estén dorados y escamas con un tenedor. Evitar que se pase la platija porque afecta a la textura y el sabor.
Retire la platija del horno. Servir los filetes de inmediato.