Cómo cuidar para hierro fundido Sartenes
Una sartén de hierro fundido es beneficioso para cualquier cocina. No sólo es resistente y soporta una gran cantidad de desgaste, la forma en que se distribuye uniformemente el calor asegura que su comida se cocina uniformemente. Para usar sartenes de hierro con eficacia, debe mantener adecuadamente. Productos de limpieza y plancha condimentos sartenes, junto con otro mantenimiento de rutina, se asegurará de que duren por muchos años venideros.
Contenido
Cosas que necesitará
- Aceite vegetal
- Toallas de papel
- Horno
- Sal gruesa
- cepillo de fregado no metal
- Paños de cocina
- almohadilla de lana de acero
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Temporada de su sartén de hierro fundido por el roce de una ligera capa de aceite vegetal en el interior y el exterior de la sartén con una toalla de papel. Ponga la sartén boca abajo en el horno a 300 grados durante aproximadamente una hora. Deje que se enfríe por completo durante unas horas antes de sacarlo del horno.
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Enjuague los alimentos de la sartén con agua caliente inmediatamente después de su uso. sal gruesa Espolvorear el interior de la sartén y frote con un cepillo de limpieza no metal para quitar muchas capas-en el alimento. Enjuague y seque bien antes de guardarla.
Tienda fundido sartenes de hierro sin las tapas y en un lugar seco. Coloque un par de toallas de papel en el interior de la sartén para que absorba la humedad que pueda filtrarse y ayudar a prevenir la oxidación.
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Eliminar el óxido de su sartén de hierro fundido con una almohadilla de lana de acero húmedo. Fregar la sartén ligeramente hasta que el óxido se ha ido. Lavar la sartén con agua jabonosa caliente y re-temporada.
Consejos advertencias
- Evitar el agua hirviendo en su sartén de hierro fundido ya que esto puede causar que éste se oxide.
- No lave sartenes de hierro fundido en el lavavajillas.
- Cuando los alimentos se empiezan pegue al interior de la cacerola, es el momento de volver a la temporada él.
- Lave la bandeja con agua caliente y jabón y secar bien antes de volver a sazonar.
- No ponga agua fría o líquidos en una sartén de hierro fundido caliente. Esto puede hacer que el hierro se agriete.
- Evitar el lavado fundido sartenes de hierro en agua con jabón a menos que usted está planeando volver a la temporada inmediatamente. El jabón elimina los aceites de la sartén.