Sartén de hierro fundido de limpieza
Ollas de hierro fundido dura toda la vida. Se cocina de manera uniforme y añade hierro, un nutriente beneficioso, a su comida. hierro fundido que está bien curada es antiadherente, y no hay necesidad de más petróleo para cocinar. Una bandeja puede ir desde la tapa de la estufa al horno, por lo que es muy versátil. Limpieza de hierro fundido no es como la limpieza de las ollas y sartenes regulares. Para limpiar una sartén de hierro fundido requiere unos pasos y se debe hacer sobre una base regular. Cuidar de su sartén de hierro fundido correctamente, y usted será capaz de disfrutar de la cocina en ella durante muchos años.
Contenido
- Método uno
- Video: como restaurar tu sartén lodge de hierro fundido
- Segundo método
- Video: como cuidar los sartenes de hierro fundido
- Consejos adicionales
método uno
Después de la cocción, deje que la sartén se enfríe. Lavarlo con un poco de jabón para lavar platos y agua. No deje una sartén se sientan en dishwater- lugar, lavar inmediatamente. Secarlo con papel de cocina.
Video: Como restaurar tu sartén Lodge de Hierro Fundido
Hay un gran debate por los usuarios sartén de hierro sobre si debe o no utilizar agua y jabón en la sartén. Por razones de salud, se debe limpiar con agua y jabón, pero no empapar la sartén. líquidos para lavar platos pueden despojar a la sazón de la sartén, por lo que es posible que tenga que volver a la temporada un poco después del lavado.
Ponga la sartén limpiado en la estufa y se calienta durante aproximadamente 2 minutos hasta que esté completamente seco. Mientras que la sartén se está calentando, aplique una capa delgada de aceite vegetal a la sartén. Dejarlo en la estufa durante unos cuantos minutos y luego retirar del quemador. Después se enfría la sartén, limpie el exceso de aceite.
Coloque algunas toallas de papel dentro de la sartén y tienda sin tapas en. Las toallas de papel absorberá la humedad y mantener sus sartenes se oxiden.
Segundo método
Video: Como Cuidar los Sartenes de Hierro Fundido
Mientras que la sartén esté caliente, verter agua hirviendo en su interior. Frote la sartén ligeramente con un cepillo rígido, lo que ayuda a eliminar cualquier comida pegados-en. Si su sartén que ha desarrollado final de pátina preciado, sustituir un pequeño estropajo de plástico en lugar de un pincel. Verter el agua y enjuagar bien. Después de enjuagar, secar la sartén completamente con toallas de papel.
Aplique una capa delgada de aceite vegetal extendiéndola con una toalla de papel. Asegúrese de aceite de los bordes, así como las esquinas de la parte lateral e inferior. Calentar la sartén en la estufa durante unos minutos y luego deje que se enfríe. Después de que se enfríe, colocar toallas de papel en la parte inferior y la tienda hasta que lo utilice de nuevo.
Consejos adicionales
Siempre use la manteca de cerdo o aceite vegetal para sazonar sus sartenes. Evitar el uso de aceite de oliva ya que esto tiende a hacer que su sartén pegajosa. También asegúrese de que la sartén esté completamente seca antes de guardarla.
Los resultados de uso de hierro fundido en una estufa eléctrica varía. Aunque se cocinan muy bien en las estufas de gas, el elemento de calentamiento en una estufa eléctrica puede centralizar el calor más en un área de la sartén.
Siempre lave la sartén inmediatamente después de usar. Esto ayudará a minimizar la comida atorada en puntos donde el condimento puede ser delgada.