Los alimentos muy altos en grasa

Cuando se determina el factor de la salud de un alimento, muchos consideran automáticamente alto contenido de grasa una mala elección. Sin embargo, hay diferentes tipos de grasas que se deben tener en cuenta al determinar si una elección de alimentos es saludable o no. En términos generales, las grasas no saludables son las grasas trans y saturadas, y las opciones de grasas saludables son las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. La comida manera se prepara es un factor que debe tenerse en cuenta al determinar el contenido de grasa. Los expertos en salud están de acuerdo en que los alimentos que contienen alto contenido de grasa de cualquier tipo deben consumirse con moderación.


Nueces

  • Aunque los frutos secos son considerados un refrigerio nutritivo en otros aspectos tales como altos niveles de proteína, siguen siendo muy alta en grasas no saludables. nueces de macadamia se encuentran entre los más altos para el contenido de grasa en las nueces y contienen el 74 por ciento de grasa. También es alto en grasa son las nueces de Brasil contienen grasa 62 por ciento y los pistachos con alrededor del 54 por ciento de contenido de grasa. En 2006, la FDA oficialmente etiquetado el coco una tuerca, y al igual que muchos otros frutos secos el coco contiene una alta cantidad de grasa, aproximadamente el 62 por ciento.

Productos de cerdo

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    Mientras que muchas carnes son altos en grasa, carne de cerdo es de las más altas. Los alimentos que incluyen tocino, salchichas de cerdo, chuletas de cerdo y pastel de cerdo tienen cantidades relativamente altas de contenido de grasa por porción. incluyendo costillas de cerdo costillas de cerdo y costillas traseras contienen aproximadamente el 30 por ciento de grasa. tocino tradicionalmente preparada que ha sido frito en aceite contiene aproximadamente el 42 por ciento de grasa, incluso una chuleta de cerdo cortada extra magra contiene 19 por ciento de grasa.

Productos lácteos

  • Mientras que algunos quesos se preparan sin mucha grasa, como los quesos elaborados con leche descremada, mayoría de los quesos tienen un alto contenido de grasa. Quesos consumidos comúnmente como American y cheddar contienen 32 por ciento de grasa. Bleu y queso suizo no caen muy por detrás, que contiene 28 por ciento de grasa por porción. La mantequilla también contiene una gran cantidad de grasa, alrededor de 81 por ciento total, el 62 por ciento de las cuales es la grasa saturada.

Los diferenciales

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    Se propaga como la mayonesa y aderezos para ensaladas se utilizan comúnmente en los alimentos y tienen un muy alto contenido de grasa. Toda la mayonesa contiene un total de 79 por ciento de grasa por porción, y aunque la margarina se considera generalmente como una alternativa saludable a la mantequilla, todavía contiene un 80 por ciento de grasa. La mantequilla de maní contiene más del 50 por ciento de grasa, aunque el 80 por ciento de su contenido de grasa es la más saludable, la grasa no saturada.

dulces

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    Entre los más altos en contenido de grasa por los dulces son pasteles, tales como rosquillas. Anillos de espuma se preparan tradicionalmente en aceite de trans-grasa y contienen acortamiento que tiene sobre tanta grasa como margarina por porción. Lo mismo ocurre con las galletas y pasteles, especialmente aquellos que están helado desde el glaseado por lo general contiene manteca o margarina. Incluso los dulces que se consideran saludables, como una barra de granola con fruta y miel, pueden contener hasta un 31 por ciento de grasa por porción.

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