Los alimentos que contienen vitamina B6 y B12
Su cuerpo necesita vitamina B-6 para apoyar la función inmune, para ayudar en la síntesis de neurotransmisores y para controlar el nivel de la sangre de homocisteína, un aminoácido que, en altas concentraciones, puede estar relacionado con un mayor riesgo de enfermedades del corazón. Su compañero de vitamina B, vitamina B-12, es necesario para la salud neurológica y para el ADN y la producción de glóbulos rojos. Ambos participan en el metabolismo energético. Una dieta variada puede asegurar que se consumen cantidades adecuadas de ambos: 1.3 miligramos de vitamina B-6 y 2,4 microgramos de vitamina B-12 por día para adultos sanos.
Ciertos tipos de peces, incluyendo el atún, el pescado azul y pez espada, son buenas fuentes de vitaminas B-6 y B-12. Una porción de 3 onzas de atún listado contiene 0,83 mg de vitamina B-6, o 64 por ciento de la cantidad diaria recomendada, y 2 microgramos de vitamina B-12, el suministro de 83 por ciento del requerimiento por día. Las mujeres que están embarazadas o que planean quedar embarazadas deben limitar su consumo de estos peces, ya que son más propensos a estar contaminados con niveles altos o moderadamente altos de mercurio.
Los cortes magros de carne de vacuno y cerdo pueden ayudarle a alcanzar su B-12 Requisitos de la vitamina B-6 y. Beef superior filete redondo tiene 0,8 miligramo de vitamina B-6 y aproximadamente 2 microgramos de vitamina B-12 en cada 3 carne molida de cerdo ounces- de 96 por ciento magra contiene menos pero todavía proporciona 44 por ciento de los de un adulto B-6 RDA y 23 por ciento de sus B-12 necesita.
aves de corral sin piel, particularmente pavo, tiene menos grasa y colesterol que la carne magra pero una cantidad comparable de vitaminas B-6 y B-12. Una hamburguesa de carne de pavo molida sin grasa contiene 59 por ciento de diario B-6 necesidades de un adulto y el 24 por ciento de sus diarios B-12 necesita.
Video: PARA QUE SIRVE LA VITAMINA B12 | ALIMENTOS CON VITAMINA B12
Aunque la vitamina B-6 se produce naturalmente en ambos alimentos animal- y planta basados en, la vitamina B-12 se encuentra sólo en productos de origen animal. Los únicos alimentos que pueden suministrar los veganos y los vegetarianos estrictos con tanto son los que están fortificados, como cereales de desayuno listos para comer. Algunos pueden contener tanto como 69 por ciento de la B-6 RDA y 88 por ciento del diario B-12 recomendación en un 1 1/4-cup. Las diferentes marcas de cereales están fortificados con diferentes cantidades de nutrientes del tanto comprobar la etiqueta de información nutricional y tamaño de la porción para estar seguro. Evitar cereales que contienen más de 240 miligramos de sodio, más de 7 gramos de azúcar o menos de 3 gramos de fibra por porción.
Video: 10 Mejores alimentos que contienen vitamina B6
El consumo de alimentos que son ricos en las vitaminas B-6 y B-12 no es la única manera de consumir suficiente. Plan de comidas para incluir un B-6 alimentos de alto contenido de vitamina prefiere emparejado con un alto contenido de vitamina B-12. Por ejemplo, si su cereal de desayuno está fortificada con 100 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina B-12, pero no la vitamina B-6, sincronizarlo con un plátano de tamaño mediano, que contiene 46 por ciento de sus necesidades B-6 por día. Para el almuerzo o cena, 3 onzas de almejas o salmón a la parrilla le suministrará con el requisito de la vitamina B-12 del día. Servir con una guarnición de 1 taza de garbanzos o papa cocida para una comida que ofrece menos el 31 por ciento de la B-6 que necesita diariamente.
