Cómo aumentar su nivel de hierro en sangre

La anemia por deficiencia de hierro es la deficiencia de vitamina o mineral más común en los Estados Unidos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Usted puede aumentar sus niveles de hierro por comer más alimentos ricos en hierro, tomando medidas para aumentar la absorción del hierro que ya se consume y tomar suplementos de hierro. Sin embargo, no debe tomar suplementos de hierro sin consultar a su médico en primer lugar, como conseguir un exceso de hierro puede ser peligroso.


Aumentar la ingesta de hierro

  • Las mujeres de 50 años o menores necesitan alrededor de 18 miligramos de hierro por día, y los hombres y las mujeres mayores necesitan alrededor de 8 miligramos de hierro por día. Las mujeres embarazadas tienen mayores necesidades de hierro y deben consumir por lo menos 27 miligramos por día. Buenas fuentes dietéticas de hierro son las cereales para el desayuno fortificados, ostras, carne de res, anacardos, patatas asadas, garbanzos, alubias, frijoles blancos, lentejas, tofu, espinacas cocidas y tomates cocidos. Otros tipos de carnes, aves, pescados y mariscos, frijoles, productos horneados fortificados y vegetales de hoja verde también proporcionan hierro.

Mejorar la absorción del hierro

  • Video: Alimentos ricos en hierro para la anemia - Como aumentar hierro en sangre

    Video: Exceso de hierro en la sangre | Noticias de Salud

    Hierro de fuentes de origen animal, llamado hierro hemo, se absorbe mucho mejor que el hierro de fuentes de origen vegetal, llamado hierro no hemo. Usted absorbe entre el 14 y el 35 por ciento de hierro hemo, pero sólo alrededor de 3 a 12 por ciento del hierro no hemo que consume.

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    El consumo de alimentos vegetales ricos en hierro junto con una comida rica en hierro de origen animal o un alimento que contiene vitamina C puede ayudar a aumentar la cantidad total de hierro que se absorbe. Algunos alimentos y bebidas pueden, sin embargo, disminuir la absorción de hierro. Evitar el café o el té a beber cuando se comen alimentos ricos en hierro. Los alimentos ricos en fibra y calcio también puede reducir la absorción de hierro, como se los fitatos que se encuentran en los granos y las habas y los fosfatos se encuentran en las bebidas de cola.

Suplemento si es necesario

  • Mientras que es seguro tomar un complejo multivitamínico que contenga hierro, stand-alone suplementos de hierro deben tomarse sólo en el consejo de su médico. Al elegir los suplementos, los que contienen hierro ferroso, tal como sulfato ferroso, gluconato ferroso o fumarato ferroso, se absorben mejor que las que contienen hierro férrico, tal como citrato de amonio férrico.

Consideraciones de seguridad

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    El consumo de más de 45 miligramos por día de hierro puede causar estreñimiento, náuseas u otros efectos secundarios gastrointestinales. complejos de polisacárido de hierro, quelatos de amino-ácidos de hierro, hierro carbonilo y polipéptidos hierro hemo son otros tipos de suplementos de hierro que pueden tener menos efectos secundarios. Mantenga los suplementos de hierro lejos de los niños, porque solo de 20 a 60 miligramos de hierro pueden causar la muerte en un niño pequeño.

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