¿Cuánto tiempo se necesita para que usted pueda ganar dinero Ser propietario de un restaurante?
Inicio de un nuevo restaurante es el sueño de muchos empresarios, pero la realidad es que es realmente muy difícil para un restaurador unsavvy o sin experiencia sea rentable. Muchos de los nuevos restaurantes no son rentables para varios meses o años después de que abren, y por supuesto algunos restaurantes nunca ven un beneficio antes de cerrar. ¿Cuánto tiempo se necesita para hacer dinero con un restaurante de reciente apertura depende de muchos factores.
su rentabilidad
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Como regla general, muchas nuevas empresas no comienzan a su vez un beneficio hasta su segundo año de funcionamiento. Esto se debe al hecho de que muchos de los gastos se incurre durante la fase de puesta en marcha del negocio. Un nuevo restaurante tiene que pagar por el costo de la creación de un lugar, la publicidad, la compra de alimentos y la compra de equipos por primera vez. Dependiendo de lo bien que lo hace un negocio, puede tomar algún tiempo para recuperar estos costos.
Sin garantías
Aunque usted puede estar interesado en el tiempo que se necesita para hacer un nuevo restaurante rentable, no hay garantías de que volverá a ser rentable. De hecho, muchas empresas no son siempre rentables y terminan yendo a la quiebra dentro de un período muy corto de tiempo. Hasta la mitad de todas las nuevas empresas no se quedan abiertos durante más de tres años, y el 70 por ciento de las nuevas empresas será fuera del negocio después de cinco años.
Mensuales de gastos de explotación
Para determinar cuánto tiempo pasará antes de que usted es rentable, se puede ver en sus gastos operativos mensuales y luego ver cuántos clientes que se necesitaría para alcanzar el equilibrio. Para resolver esto, la suma total de sus costos operativos fijos como alquiler, servicios y seguros. Luego multiplicar este número por 2,4 para llegar a una estimación de la cantidad de sus costos serán cada mes. A continuación, puede dividir este número por el tamaño de su ticket promedio para ver cuántos clientes que necesita para entrar en la puerta para alcanzar el equilibrio.
Factores individuales
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Al iniciar un nuevo restaurante, es importante tener algunas reservas de efectivo para que pueda cubrir cualquier pérdida que experimenta. A menudo toma tiempo para desarrollar una base de clientes regulares que se puede contar para pagar las cuentas. Cada restaurante es diferente, y hay que mirar a factores tales como la ubicación, el tipo de menú que ofrece y los precios que cobran. La combinación adecuada de los factores que podría llevar a ser rentable en unos pocos meses. Algunos restaurantes tienen varios años para llegar a la rentabilidad.