¿Cuánto dinero necesito para abrir un restaurante?

El funcionamiento de un restaurante de éxito puede ser una experiencia muy gratificante, pero al principio, puede ser una tarea muy costosa. La apertura de un restaurante es una propuesta arriesgada y requiere una gran inversión inicial de su parte. La estimación de los costos de puesta en marcha es crítico con precisión para que pueda asegurar la cantidad correcta de financiación.

Una manera de empezar un restaurante no implica la compra de cualquier propiedad inmobiliaria, sino que el arrendamiento de un edificio, lo que puede ahorrar una cantidad considerable de dinero. De acuerdo con una encuesta realizada por RestaurantOwner.com, los costes medios de puesta en marcha para el propietario de un restaurante que no compraron la tierra fue de $ 451966. El cuarto superior de los encuestados tenía costos iniciales promedio de alrededor de $ 550.000, mientras que el cuarto inferior al promedio de $ 125.000.

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A partir de un restaurante requiere fuertes reservas de capital. Si decide comprar una propiedad, le espera una cantidad significativa de dinero añadido a sus costos de puesta en marcha. Por lo general, usted tiene que invertir en los mejores bienes raíces comerciales para abrir un restaurante de éxito. De acuerdo con la misma encuesta realizada por RestaurantOwner.com, los costes medios de puesta en marcha para los dueños de restaurantes que compraron su propia tierra fue de $ 700,866. El cuarto superior de la encuesta gastó cerca de $ 850,000 mientras que el cuarto inferior gastó cerca de $ 175.000.

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El tipo de restaurante que abre también determinará sus costos. Un exclusivo restaurante que sirve comida de gourmet le costará más para empezar que un pequeño café debido a los ingredientes más caros y mayores costos laborales asociados con camareros y cocineros expertos. Se podría tratar de ahorrar en los costes iniciales de cualquier tipo de restaurante por la compra de muebles más económicos. Sin embargo, el aspecto de su establecimiento juega una parte tan importante en la atracción de clientela como la calidad de su comida.

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Además de los costos iniciales de puesta en marcha de un restaurante, también se debe tener en cuenta la cantidad que necesita para las reservas. Tener en algún lugar entre los 6 y 12 meses de gastos en el ahorro sería aconsejable en esta industria. Nunca se sabe cuánto tiempo tomará antes de su restaurante se convierte en rentable. En algunos casos, puede tomar varios meses antes de desarrollar una base de clientes que va a volver sobre una base regular.

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La publicidad de su nuevo restaurante puede ser costoso, pero es necesario para que los clientes potenciales sepan que usted está abierto para los negocios. Llegar a una amplia audiencia con anuncios en periódicos y en la radio. Si usted es un restaurante más exclusivo, considere ejecutar un comercial en la televisión. Crear un sitio web con enlaces a cuentas de redes sociales de su restaurante, lo que eventualmente puede reducir su presupuesto de publicidad como los sitios de redes sociales por lo general están libres. Otras ideas de publicidad incluyen entregar volantes y la emisión de cupones.