Cómo planear un restaurante de negocios

La planificación de un negocio de restaurante es una actividad muy interesante, pero puede ser agotador física y financieramente. Con cada apertura de empresas, los riesgos van a ser tomada, pero con trabajo duro y la dedicación que cualquier empresario puede tener éxito. Usted necesitará una cantidad significativa de conocimiento sobre el negocio de los restaurantes para abrir un restaurante-cuidadosa consideración de la ubicación y el presupuesto también es crucial en ser un restaurador de éxito.


Cosas que necesitará

Plan de negocios
  • Los inversores
  • Capital inicial
    • licencias
    • Ubicación
    • Empleados

    Planificación

    Video: Plan de Negocio: Los 4 pasos que debes seguir para tener un negocio eficaz. Por: Ada Mier

    Escribir un plan de negocios detallado para su restaurante. El plan de negocios debe incluir los presupuestos, la descripción de las personas involucradas, las ubicaciones posibles, y el tipo de restaurante que planea en la apertura (es decir, un restaurante italiano, restaurante de sushi). El presupuesto tiene que estar a disposición de los inversores en todo momento, a principios de la planificación y de un año o dos durante el funcionamiento. Los inversores siempre tienen que saber lo que están gastando su dinero. El plan de negocios promedio es de 50 a 150 páginas.

    Video: Como Iniciar Tu Bar: Curso De Negocios

    Generar inversores para su negocio de restaurantes. Hay muchos tipos de inversores, como inversionistas ángeles y capitalistas de riesgo. Los capitalistas de riesgo dan los empresarios dinero para iniciar su nueva empresa. Comience con los capitalistas de riesgo que son específicos de la industria de restaurantes. De esta manera, será más fácil de adquirir capital para el negocio. Busque personas que quieren invertir en un restaurante o ya sean los inversores de otros restaurantes- que podrían estar interesados ​​en su empresa.

    Generar capital inicial. Iniciar un negocio de restaurante es una tarea muy costosa. El costo promedio para iniciar un negocio de restaurante es de $ 500.000 a $ 1 millón. No deje que esto impida You- sólo saben que conseguir inversores es crucial para el éxito de un restaurante. El costo es significativamente más alta debido a las muchas cosas que hay que comprar. Si desea servir alcohol en su restaurante, una licencia de licor tiene que ser comprado. Una licencia de licor tendrá un costo de hasta $ 100.000. Es posible que tenga permisos para crear comidas al aire libre, si así se desea. Una parte significativa del dinero va a ir a la compra de equipo y mobiliario para la comida restaurante- también va a ser un gasto mensual.

    Explorar hacia fuera ubicaciones. La ubicación del restaurante es uno de los aspectos más importantes en la planificación de un negocio de restaurante. Elija un lugar que está cerca de la vida nocturna, transporte y estacionamiento. Elija un lugar que tiene una multitud activa de las personas.

    Contratar a los empleados. Cada restaurante necesita un personal de servicio que ayudará a la carrera restaurante sin problemas. Emplear un chef y personal de cocina. Esto es muy importante porque la comida va a determinar su éxito o fracaso en el negocio de los restaurantes. Elegir con cuidado al contratar a un chef. Ver hojas de vida, verificar las referencias, y tienen el chef preparar su plato especialidad. Su capacidad para preparar una gran comida en última instancia, conseguir que el trabajo.

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