Cómo iniciar un negocio en casa Alimentos en Virginia

Póngase en contacto con el Departamento de Agricultura de Virginia por un paquete de información que contiene información valiosa sobre cómo empezar con un negocio de comida a casa. Contiene información detallada sobre cómo hacer el procedimiento sin problemas. Llame al departamento de forma gratuita en 1-800-552-9963 o llame al 804-786-2042 si se encuentra en el área de Richmond, VA.

Desarrollar y escribir un plan de negocios. Su plan de negocios debe incluir su concepto sobre el negocio, recetas, proceso de preparación, planificación de instalaciones y planes de marketing y publicidad. Dado que es un documento grande e importante, la oficina de Extensión Cooperativa de Virginia tiene agentes que pueden ayudar a usted de forma gratuita. El Departamento de Agricultura de Virginia también tiene personas que pueden ayudar en la planificación y diseño de instalaciones y aconsejarle sobre las leyes y regulaciones para la producción, distribución y venta de alimentos en Virginia.

Revisar sus ordenanzas de zonificación locales para ver si se puede tener un negocio de comida en su área geográfica específica. A pesar de que el estado de Virginia permite a las empresas de alimentos en casa, las reglas exactas varían dependiendo de las regulaciones locales de zonificación. Póngase en contacto con su ayuntamiento correspondiente para comprobar las leyes de zonificación ya que cada ciudad tiene diferentes leyes.

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Obtener la aprobación del Departamento de Virginia de Agricultura y Servicios al Consumidor de la Oficina de Productos Lácteos y Alimentos (VDACS). El paquete de información que se obtiene de VDACS tiene un formulario de solicitud y la hoja de información que debe llenar y enviar al departamento. Este organismo es responsable de regular y garantizar la seguridad alimentaria. Los agentes de VDACS también vendrán e inspeccionar sus instalaciones para dar su aprobación y emitir un informe de inspección para autorizar a que la producción de alimentos de sus instalaciones.

Evaluar la competencia en su área. Este es un factor importante que le ayudará a decidir la viabilidad de su negocio. Si una gran cantidad de empresas están ofreciendo un producto similar a la suya, tendrá dificultades para convencer a los consumidores a comprar a usted, especialmente cuando eres nuevo en el negocio. Si usted tiene una idea única del producto, tenga en cuenta la evaluación del mercado y evaluar la respuesta del cliente a su producto antes de lanzar un negocio en toda regla.

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Desarrollar un presupuesto. Este importante paso ayuda a determinar la viabilidad económica de su empresa. Evaluar sus gastos fijos y variables y no se olvide de añadir los costes laborales, que es la cantidad que desea pagar usted y sus empleados, si los hay. Fijar los precios de sus productos y recordar añadir un porcentaje de utilidad.

La investigación de proveedores al por mayor para sus ingredientes. Debido a que estará comenzando pequeña, la tienda de almacén local será un buen lugar para comprobar sus ingredientes. Trate de comprar en grandes cantidades para que su precio por unidad es bajo y que son capaces de fijar precios razonables para sus productos alimenticios hechos en casa.

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Mantener registros escritos para todas sus transacciones para que tenga prueba en caso de errores. Recuerde seguir las directrices de etiquetado de productos descritos en el manual enviado por VDACS para que su producto puede ser vendido en el estado. El manual tiene información de diagramas detallados e información sobre el etiquetado para ayudarle a obtener una idea. El nombre de la empresa debe estar en la parte frontal del paquete, y los ingredientes tienen que ser enumerados en orden de más a menos utilizada.