Cómo iniciar un negocio de comida en Indiana

Hay muchos tipos de empresas alimentarias en Indiana, desde restaurantes hasta expendedoras carros. No importa lo que el establecimiento o el tipo de comida que se sirve, todas las empresas de alimentos Indiana deben tener permisos válidos y pagar las tasas específicas antes de que se les permite operar. Los reglamentos están en su lugar principalmente para proteger la seguridad del público, ya que la preparación y venta de alimentos pueden ser peligrosos si no se hace correctamente. Antes de iniciar un negocio de comida en Indiana, tendrá que hacer un poco de investigación y preparación.

Determinar dónde va a servir o la producción de los alimentos - esto afectará a la cantidad de permisos, y qué tipo de permisos, necesita obtener. Por ejemplo, es posible que desee para vender en eventos temporales, como ferias o mercados de agricultores, abrir un restaurante, producir su comida en una cocina comercial alquilado para la distribución al por mayor o comprar una planta de fabricación de alimentos.

Póngase en contacto con su departamento de salud local y preguntar cuáles son los permisos que necesita para su tipo de negocio de comida. Si su negocio de alimentos se encuentra en la propiedad del Estado, como por ejemplo un carro de venta en un parque o en la cafetería ubicada en un edificio de oficinas de propiedad del gobierno, tendrá que asegurar el paquete de “Retail Requisitos de Saneamiento establecimiento de comida” del Departamento de Estado de Indiana Salud.

Video: Atención emprendedores: negocios rentables y con poca inversión

Desarrollar un plan para la instalación de su negocio de alimentos de acuerdo con las directrices de Indiana-departamento de salud y los del cuerpo de bomberos y servicios de construcción. La excepción es si se va a alquilar una cocina comercial o de venta en un evento temporal. En esos casos, el propietario de la cocina comercial o persona que organiza el evento tendrá los documentos que necesita.

Asegúrese de que usted y todos los empleados de su empresa de alimentos ha recibido la manipulación de alimentos y la certificación de seguridad. Para encontrar los lugares y horarios de clases en su área, póngase en contacto con su departamento de salud del condado.

Video: Franquias baratas no ramo de alimentação

Video: Indiana - Programa Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN)

Enviar sus planes de las instalaciones, información de certificación y el pago correspondiente a su condado departamento de salud con el fin de registrarse como un negocio de comida. Sin pasar por este proceso, no se va a operar como un negocio jurídico de alimentos Indiana, y estará sujeto a multas. Debe notificar al departamento de salud de al menos 30 días antes de abrir su negocio de comida o servir ningún alimento al público.