Cómo iniciar un negocio de condimentos
La gente ha hecho sus propias recetas para condimentos y salsas desde hace años, pero los empresarios ahora más y más aspirantes a utilizar esas recetas para desarrollar su propio negocio de condimentos. Es bastante común ver marcas artesanales de condimentos que se sientan junto a las marcas nacionales en las tiendas. Algunas empresas de condimentos incluso han llegado a disfrutar de un gran éxito y son nacionales propias marcas. Si desea iniciar un negocio condimento éxito, se necesita más que una receta sabrosa.
Se especializan en la fabricación de un determinado tipo de condimentos, como la salsa, salsa picante o mostaza gourmet. Una vez establecida su marca, puede ramificarse en la fabricación y venta de otros tipos de condimentos.
Póngase en contacto con el departamento de su estado de salud para determinar cuáles son los permisos que tendrá que operar un negocio de comida, y donde se puede fabricar sus condimentos. La mayoría de los estados no permiten la comida que se vende al público a ser producido en un hogar, por lo que puede que tenga que alquilar o comprar una cocina comercial.
Establecer una imagen para su negocio condimento. Por ejemplo, puede tener una empresa saludable de comida que utiliza todos los ingredientes orgánicos, se centran en el uso del humor para vender sus condimentos, crear una imagen pasada de moda o incorporar la cultura de su ciudad o estado en su marca.
Fuente tantos ingredientes a medida que localmente puede ahorrar en costes de envío y transporte. El uso de proveedores locales de alimentos también le permitirá producir condimentos a base de los ingredientes más frescos posibles.
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Desarrollar embalaje para su línea de condimento. Asegúrese de que utiliza los contenedores de alimentos que están certificadas como “seguro para los alimentos” por el Departamento de Agricultura de los EE.UU. y que su producto terminado se ve bien organizado y atractivo.
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Asegurar los puntos de venta para vender sus condimentos. Las opciones incluyen la venta al por mayor a tiendas de delicatessen, restaurantes, supermercados y tiendas de comestibles, en un mercado de agricultores, a través de su propio sitio web de comercio electrónico oa través de un mercado en Internet, como Foodzie o Etsy. El uso de múltiples puntos de venta para obtener ingresos durante todo el año.
Promover su negocio condimento. Patrocinar una feria de comida local, degustar sus productos a nivel local, comentarios de peticiones provenientes de los críticos gastronómicos y restauradores, lanzar un sitio web promocional o blog, o enviar comunicados de prensa a los medios de comunicación y publicaciones que cubren los productos alimenticios.