Cómo iniciar un negocio de galletas de casa en Florida

Si bien hay un número de negocios basados ​​en el hogar con éxito, iniciar un negocio de galletas de casa presenta desafíos únicos. Con el fin de proteger a los consumidores de enfermedades transmitidas por alimentos, el estado de Florida tiene leyes en vigor que regulan las empresas de cocción en el hogar. Además, el gobierno local del condado puede imponer restricciones de zonificación o de permisos en función de dónde se encuentra su casa. Por lo tanto, es esencial para investigar adecuadamente las leyes de su ubicación específica antes de comenzar. Póngase en contacto con las autoridades locales o la administración de pequeñas empresas, si tiene alguna pregunta.


Desarrollar su producto. Recopilar o crear recetas de galletas y probarlos. Una vez que haya elegido las recetas se va a vender, compilarlas y los ingredientes en una lista tanto para sus archivos y proporcionar a las agencias de licencias o inspección apropiados.

Crear un plan de negocios. Determinar cómo va a dirigir su negocio - ya sea en línea o vender a las tiendas locales - lo que la publicidad y contabilidad métodos que va a utilizar, y sus fuentes de financiación.

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Preparar su cocina. Esto puede requerir una amplia remodelación de su área de cocina existente, porque a pesar de la Florida permite a los individuos para llevar a cabo las empresas de servicios de alimentos del hogar, deberá haber una separación completa de su vivienda de la zona donde se prepara la comida. Además, la cocina debe cumplir con todos los requisitos de salud y seguridad establecidos por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor, o FDACS Florida.

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Alternativamente, es posible que desee arrendar el uso de una cocina comercial existente para hornear y el paquete de sus galletas, y llevar a cabo el resto de su negocio desde su casa. Mientras la cocina sigue cumpliendo con las regulaciones FDACS para una cocina establecimiento de comida, se puede utilizar la cocina comercial en una iglesia, centro comunitario local o restaurante.

Registrar su nombre comercial con el gobierno local del condado y solicitar una licencia de negocio. Tenga en cuenta que las empresas de hornear no están obligados a obtener una licencia comercial estatal, pero deben recibir un permiso de operación de la FDACS antes de emitirse la licencia de negocio del condado.

Solicitar un permiso de impuesto sobre las ventas y un Número de Identificación Patronal Federal del Departamento de Ingresos de la Florida y el IRS, respectivamente, si el negocio es algo además de un único propietario. Si es un propietario único, puede utilizar su número individual de la Seguridad Social.

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Obtener un permiso de operación de la FDACS. Se le pedirá que presente la información asociada a la licencia de su negocio de galletas, una prueba de que se ha registrado su negocio con el Departamento de Ingresos de la Florida, y cualquier otro documento de la agencia pide una vez que haya enviado su solicitud. Se programará una inspección de apertura, y con base en la inspección de su cocina, usted será proporcionado con permiso para operar su negocio de galletas o da una lista de deficiencias que deben corregirse para lograr el cumplimiento de la normativa sanitaria.

Después de que haya recibido la licencia apropiada, comenzará la publicidad y el funcionamiento de su negocio. Crear un sitio web para anunciar su negocio y recibir órdenes de clientes, sacar anuncios en publicaciones locales y considerar ofrecer muestras gratuitas para las empresas o restaurantes locales.

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