Cómo hacer barbacoa Filetes de Salmón
filetes de salmón son carnosos y bastante seco cuando se compara con otros peces. Cuando se prepara correctamente, carne de salmón es suave, escamosa con un sabor de pescado suave que combina bien con muchos condimentos. Hay varios métodos de cocción de salmón, de la sartén de freír para la barbacoa de la carne. filetes de salmón barbacoa tienen un exterior ligeramente crujiente que sella en sabor distinto de la carne. Antes de hacer barbacoas, debe marinar la carne durante cuatro horas para dar un sabor que no va a cocinar de distancia cuando se expone a una llama.
Contenido
Cosas que necesitará
- 3 cucharadas. pimienta con limón
- 3 cucharaditas. polvo de ajo
- 1 1/2 cucharaditas. sal
- Tazón pequeño
- Tres filetes de 1/2 libra de salmón
- salsa de soja 1/2 taza
- agua 1/2 taza
- 1/2 taza de azúcar morena
- aceite vegetal 1/3 taza
- bolsa de congelador
- Spray para cocinar
- Tres rodajas de limón
Video: Como hacer un Salmón a la Parrilla
Video: Salmón al Cilantro y Limón
Combine la pimienta de limón, ajo en polvo y la sal en un tazón pequeño. Remover con los dedos y frotar en ambos lados de tres filetes de salmón.
Mezclar la salsa de soja, agua, azúcar moreno y aceite vegetal en una bolsa de congelador. Sellar y agitar para mezclar los ingredientes. Añadir los filetes a la bolsa, pulse la totalidad del aire y del sello. Girar dos veces para recubrir el salmón uniformemente. Refrigerar durante cuatro horas.
Video: Salmón a la parrilla
Video: Increíble Maquina Moderna y Automática de Filetes del Salmón
Aceite de la parrilla en su barbacoa con un poco de aceite en aerosol y precalentar a medio.
Coloque los filetes en la barbeque- deseche la bolsa y el adobo. Cocine cada filete durante ocho minutos por cada lado, o hasta que los copos de carne fácilmente cuando pinchó con un tenedor.
Retire los filetes de la parrilla y dejar que se enfríe durante tres minutos antes de servir. Servir cada filete con una guarnición de rodaja de limón.
Consejos advertencias
- Para filetes de salmón picante, agregar 2 cdas. pimienta de cayena a los condimentos en el recipiente pequeño.