¿Qué es el chocolate alemán?
de chocolate alemán puede referirse a un tipo de chocolate para hornear, a un tipo de pastel o de donde se fabricó el chocolate. Hay una similitud entre los tres, ya que suelen ser todo un chocolate suave y muy dulce. Aprender más sobre el chocolate de todo tipo puede mejorar su hornear y le ayudará a elegir el producto de chocolate adecuado para un pastel, galletas o pudín. También será más fácil para seleccionar recetas, si desea un pastel de chocolate alemán tradicional o el chocolate adecuado para un lote de galletas.
Contenido
- Chocolate dulce del alemán
- Video: pastel aleman parte 2 / betun aleman /german cake
- Video: stollen alemán #shareyourtradition
- Pastel de chocolate alemán
- El chocolate de alemania
- El uso de chocolate alemán
- Video: 10 razas de pastor alemán que son Únicas en el mundo
- Video: típico dulce alemán marzipán
- Las variaciones alemán tarta de chocolate
Chocolate dulce del alemán
Video: Pastel Aleman parte 2 / Betun Aleman /German Cake
Video: Stollen Alemán #shareyourtradition
En 1852, el estadounidense Sam alemán inventó un chocolate para hornear endulzadas como una alternativa conveniente para el chocolate sin azúcar disponible anteriormente. Alemán trabajó para la compañía de chocolate del panadero. Con el tiempo, el chocolate del alemán se convirtió en el chocolate alemán y todavía se vende hoy en día. Esta barra se compone de bicarbonato de licor de chocolate, azúcar, manteca de cacao, lecitina y aromas.
Pastel de chocolate alemán
pasteles de chocolate alemanes se han hecho desde la década de 1920. Las capas de pastel de chocolate templado se complementan con un glaseado denso, dulce, pegajoso que ofrece tanto de coco y nueces. Los lados de la torta no están cubiertos de hielo, permitiendo que las capas de la torta y glaseado para ser visto. tarta de chocolate alemán se hizo muy popular a finales de 1950, cuando la receta apareció en una columna de alimentos en Dallas, Texas.
El chocolate de Alemania
Alemania produce una variedad de chocolates, tanto comunes como gourmet. El chocolate alemán más común es un chocolate suave, lechoso con un bajo porcentaje de cacao. chocolates gourmet alemanes pueden ofrecer chocolate con leche con un porcentaje de cacao superior. La mayoría de estos tienen una excelente sensación cremosa en la boca.
El uso de chocolate alemán
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Al igual que con cualquier chocolate, considerar la dulzura, cremosidad y consistencia lechosa antes de usarla para cocinar u hornear con. Por lo general, el chocolate alemán de Alemania puede ser sustituido en cualquier receta que requiera el chocolate con leche, ya sea utilizado sólido o derretido. Enfriar bien antes de cortar si es necesario. de chocolate alemán de Baker es un chocolate semi-dulce y se puede utilizar en cualquier receta que requiera para el chocolate semi-dulce.
Las variaciones alemán tarta de chocolate
Mientras tradicional pastel de chocolate alemán es un pastel de capas, también se puede hacer pasteles de chocolate alemán, brownies o incluso tarta de chocolate alemán. Estas opciones se permitirá disfrutar y experimentar con el chocolate, dulce de leche, de coco y de nuez sabores tradicionales para esta receta.