Cómo preparar kéfir de agua para beber
kéfir de agua, también conocido como tibicos, es un cultivo bacteriano a base de granos que se pueden preparar en agua para crear una bebida rica en probióticos, con un sabor dulce similar a la soda, pero sin los azúcares no saludables. kefir El agua es por lo tanto saludable para muchas de las mismas razones como el yogur (alimenta el sistema inmunológico, estimula un sistema equilibrado digestivo, la fuente de bajo contenido de grasa de nutrientes) pero en una forma bebible. Preparación de kéfir de agua tarda varios días para fermentar las bacterias antes de que esté listo para ser consumido.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2 sellables frascos de vidrio de 2 litros
- 2 litros de agua
- Vaso
- caña de azúcar 1/3 taza
- 1 cucharadita. melaza negro-correa (opcional)
- 1/2 taza de granos de kéfir de agua
- 1 fig grande o 2 cdas. pasas sultanas /
- 1 rodaja de limón
- Tamiz o colador
Video: Preparar Kéfir de agua
Llenar un frasco de vidrio de 2 litros con agua hasta que el agua alcanza entre dos tercios y tres cuartos del camino hasta la jarra.
Video: Como hacer kéfir de agua
Llene un vaso entre la mitad y dos tercios de su capacidad con agua caliente. Vierta lentamente el azúcar en el agua, revolviendo a medida que avanza, para disolver el azúcar. Añadir una cucharadita de melaza negro-correa si te gusta el sabor más rico o si se utiliza distinto del azúcar de caña pura nada (como el azúcar marrón).
Verter el agua azucarada en su frasco de 2 litros de agua. Añadir el resto de ingredientes: granos de kéfir de agua, higos o pasas / pasas y una gruesa rebanada de limón. Se agita el contenido, a continuación, sellar herméticamente y se deja durante 24 horas a temperatura ambiente.
Video: CONVIDA - Preparamos Kefir de agua.
Abra el frasco después de 24 horas y se agita la cerveza, a continuación, volver a sellar durante otras 24 horas.
Colar el kéfir por vertido a través de un tamiz o colador en su segundo frasco. Sellar la jarra y refrigerar por uno a tres días para relajarse.
Consejos advertencias
- El kéfir está listo para beber inmediatamente después de hacer fuerza, pero la refrigeración por uno a tres días mejorará su potabilidad.