¿Qué es la leche probiótica?

La alimentación saludable ha tomado un lugar central entre muchos estadounidenses recientemente. Más personas están recurriendo a los productos orgánicos como la leche o la carne de cultivo ecológico, así como productos de soja y productos de la tierra. En medio del movimiento de la comida sana, hay un grupo de productos alimenticios conocidos como probióticos. Los probióticos a su vez en diferentes productos alimenticios. En particular, los supermercados venden yogur probiótico y la leche.


Definición

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    Los antibióticos son una sustancia bien conocida por muchos- cuando se está enfermo, los médicos a menudo recetan antibióticos con el fin de liberar el cuerpo de sustancias nocivas. Existen probióticos como un inverso a este. En lugar de deshacerse de las bacterias dentro de un cuerpo, los probióticos promueven el crecimiento de bacterias útiles. Los probióticos son bacterias cultivadas con el expreso propósito de ayudar a muchas funciones corporales diferentes dentro de los seres humanos. leche probiótica, por lo tanto, hay leche que contiene probióticos.

Historia

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    Los probióticos han sido parte de la historia durante mucho tiempo. Drugs.com señala que el Biblersquo-s Antiguo Testamento menciona a Abraham con leche agria como un medio para alcanzar la longevidad. Además, los romanos se utilice leche fermentada para tratar el gas, alrededor del 76 aC InnVista afirma que Elie Metchnikoff, un Premio Nobel científico ganador de Rusia, desarrolló por primera vez la leche probiótica noción de principios del siglo 20. Observó campesinos búlgaros bebiendo leche fermentada y atribuyó su salud y longevidad al consumo de esta leche. El primer uso del término probiótico en relación con el desarrollo de estas bacterias buenas fue en 1965.

tipos

  • Según el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa, los probióticos provienen de uno de dos grupos diferentes de bacterias especialmente: Lactobacillus y Bifidobacterium. Estos grupos se dividen además en ciertas especies, y cada especie se divide en diferentes cepas. Por ejemplo, la leche acidophilus es un tipo de leche probiótica que contiene el acidophilus cepa de Lactobacillus, de acuerdo con Dairyforall.com.

Fabricación

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    El proceso de creación de la leche probiótica implica varios pasos. La leche se recupera de las vacas, a continuación, esterilizados y enfriados. Después de que el proceso de curado, la leche recibe la cepa de bacterias que el fabricante específico ha decidido utilizar. Después de ser tratado con la bacteria, la leche se pone a continuación en recipientes y se incubó, a continuación se enfrió de nuevo. Durante este segundo tiempo de enfriamiento, los barcos de leche a su ubicación final y se vende en un supermercado o tienda de alimentos saludables.

Usos

  • leche probiótica ha estado ligada a varios beneficios para la salud en los seres humanos. El consumo de leche probiótico se usa como un medio de regular los movimientos intestinales y tratamiento de la diarrea. leche probiótica también se cree que ayuda con las infecciones respiratorias y del tracto urinario, las alergias y fortalecer el sistema inmunológico, de acuerdo con Drugs.com. Las mujeres con vaginosis se les dice que la leche probiótico puede ayudar a los síntomas desaparecen. Con el fin de beneficiarse de la leche probiótica, se recomienda que se debe consumir diariamente.

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