¿Qué tipos de fruta Se puede mezclar con leche kéfir?
Kéfir, una bebida de leche fermentada, se originó en Turquía, donde se ha utilizado durante siglos. Nativos llevan la leche fermentada en bolsas de cuero y comieron el yogur cuajado. El kéfir se presenta en dos formas: como el kéfir de agua, que parecen escamas secas translúcidas, y el kéfir de leche, que se asemeja a las pequeñas flores de coliflor que fermentan la leche. El kéfir de leche tiene diferentes consistencias, que van desde una leche espeso a una consistencia casi-yogur. Kéfir también puede venir con sabores de frutas. Una amplia variedad de fruta se puede comer con kéfir en batidos de yogur, platos y otros postres hechos con la leche fermentada. Utilizar cualquier fruta, pero evite los cítricos, ya que pueden causar la leche kéfir para dividir.
Contenido
- Mangos
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- Fresas
- Arándanos
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- Fruta seca
- Duraznos
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- Plátanos
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mangos
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Una bebida popular en la India, el lassi está hecho de kéfir. Muchas recetas requieren lassi mango. Para hacer un mango lassi en casa, combine 2 tazas de leche de kefir con 1 pelado, sin semillas y cortado en cubitos de mango. Añadir a una licuadora y mezcle hasta que esté suave. Añadir una cucharada de miel para el dulzor añadido.
Quitar la piel del mango antes de comer.
fresas
Fresas añaden color y sabor a la leche kéfir. Puede añadir las fresas congeladas o frescas a la leche kéfir y mezcla en una licuadora para un batido espeso. Añadir un menor número de fresas para una bebida más delgado. También puede agregar rodajas de fresas y granola a un recipiente de yogur kéfir para un desayuno o merienda nutricional.
arándanos
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Los arándanos tienen un recuento glucémico bajo, lo que significa que son bajos en azúcar. Arándanos también tienen antioxidantes y otros nutrientes. Hacer un batido de kéfir 2 tazas de arándanos frescos o congelados y 2 tazas de leche kéfir. Mezcle hasta que esté suave para un desayuno o merienda de plato. Los niños les gusta el color morado. También puede agregar los arándanos si come kéfir como un yogur. También puede mezclar un batido y añadir las semillas de chía que espese la mezcla para un flan.
Fruta seca
Añadir frutos secos tal como las pasas, albaricoques secos, arándanos secos, las ciruelas pasas y pasas de Corinto a kéfir. Use leche kéfir como lo haría la leche normal en un cereal de grano natural, como el muesli y añadir un puñado de frutos secos.
duraznos
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En el verano, los melocotones añadir a un batido de leche kéfir. Wash, cortar y quitar los pozos a partir de dos melocotones pequeños o un melocotón grande. Colocar en una licuadora con 2 tazas de leche de kefir y mezclar durante un batido de luz. También puede utilizar los duraznos congelados.
plátanos
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Los plátanos ayudan a espesar batidos y añadir cremosidad extra. Añadir un plátano a un batido de fruta a base de leche kéfir. Si usted tiene plátanos con manchas marrones, pelarlas y colocarlas en el congelador. Utilice los plátanos congelados en un batido de kéfir para una textura similar a un batido de leche.