Cómo hacer pollo sopa de verduras
Pocas cosas saben tan bien como sopa casera y unos procesos son tan suave que es a partir de cero. Un fácil de sopa de pollo y verduras es muy versátil y seguro que por favor.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 pechuga de pollo grande
- 32-oz caldo de pollo
- 1/2 taza de vino blanco seco o jerez
- 14-oz lata de tomates cortados en cubitos
- 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla grande, cortado en dados
- 2 tallos de apio, en cubitos
- 2 medianas patatas, se lavan y cortado en dados
- 2 chirivías, peladas y picadas
- 3 zanahorias, peladas y picadas
- maíz congelado 1/2 taza
- 1 taza fresca judías verdes, picadas
- 10 hojas de laurel
- 1 cucharadita. tomillo seco
Hornear la pechuga de pollo en un horno de 375 grados hasta cocinado a través de, aproximadamente 20 minutos.
Video: Regreso a clases! - Caldo o Sopa de Pollo con Verduras
Video: RECETA: SOPA DE POLLO CLASICA (FACIL Y RICA!)
Calentar una olla grande a fuego medio. Añadir el aceite de oliva y saltear las cebollas y el apio durante aproximadamente cuatro minutos, o hasta que la cebolla es translúcido.
Video: Caldo de Pollo con Verduras
Añadir el caldo de pollo, el vino blanco y dados de tomate a la olla. Agitar en las hojas de laurel y tomillo seco.
Video: Receta Casera: SOPA de POLLO y VEGETALES (verduras).
Agregar los cubitos y verduras picadas, así como el maíz congelado.
Cuando el pollo esté cocido, retirar del horno y dados. Añadir el pollo a la sopa.
Llevar la sopa a ebullición y luego permitir a fuego lento, cubierto, a fuego muy bajo durante una hora, o al menos hasta que las patatas están cocidas. Disfrutar de una deliciosa sopa casera, sana.
Consejos advertencias
- restos de pollo asado (o pavo) puede ser sustituido por la pechuga de pollo al horno en esta receta, lo que hace que el proceso sea aún más fácil y rápido.
- Las hojas de laurel deben eliminarse antes de comer- esto se logra mejor cuando se sirve la sopa.