Cómo hacer sopa de apio
sopa de apio es una deliciosa sopa de verduras. Existen diversas variaciones de sopa de apio que van del crema-basan a una sopa más de estilo rústico. Para una sopa a base de caldo de verduras gruesos, intente 300 Sopas sensacionales de Carla Snyder y Meredith Deeds. Su biblioteca local también tiene una buena colección de libros de cocina. Esta receta es para una sopa a base de crema de apio. Es fácil y con garantías para atraer incluso a los que no comen apio. En general, por lo que la sopa es un muy indulgente proceso- es difícil hacer mal sopa.
Contenido
Cosas que necesitará
- Una olla grande
- tazón para mezclar
- 3 cuartos de caldo de pollo
- 3 libras apio, picado en trozos
- 1/2 libra de zanahorias, cortar pequeños
- 1/2 cebollas libra, picadas
- 1 taza de harina para todo uso
- sal al gusto
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 3 cuartos de galón de leche caliente
- mantequilla 1 taza
Verter el caldo de pollo en una olla grande y llevar a ebullición.
Video: Cocina al Toque 2012 - Sopa Crema de Apio
Añadir las zanahorias y el apio, la cebolla a la olla de hervir el caldo de pollo.
En un tazón, mezcle la harina, la sal, la pimienta y la leche hasta que esté bien mezclado. Añadir a la olla junto con la mantequilla.
Video: La Mejor Sopa De Apio Para Adelgazar
Hervir todos los ingredientes juntos durante 10-15 minutos a fuego medio-bajo. Asegúrese de remover los ingredientes para que no se peguen.
Colar todas las verduras mediante el vertido de la sopa a través de un colador y en un tazón grande. Verter el líquido de nuevo en el crisol común y el calor durante 5 minutos. Servir con pan francés para una deliciosa comida. Esta receta rinde 4-6 porciones.
Consejos advertencias
- Si prefiere dejar las verduras en la sopa, cortarlos en trozos pequeños, tamaño de un bocado. La leche de soja también puede ser sustituido por esta receta.